Connexion
Accueil / Recettes de cuisine / Apéritif et tapas / Tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé

Tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé

Tapas de kaki persimon
0

C’est à l’automne que le kaki, ce délicieux fruit, colore les arbres nus et permet de réaliser de nouvelles recettes.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 kaki persimon
  • 6 feuilles d’endives
  • 2 tranches de saumon fumé découpées en lamelle
  • 1 citron vert
  • 1 oignon nouveau avec sa tige
  • Huile d’olive de la variété picual
  • Sel, poivre.

En apéritif ou même en entrée, voici les tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé.

Recette des Tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé

Déposez dans la feuille d’endive une fine lamelle de saumon fumée,

Tapas de kakiDécoupez le kaki en petits cubes et posez-les  sur cette lamelle,

Ajoutez le citron vert râpé à l’aide d’une micro-râpe, de fines rondelles d’oignon nouveau,

Assaisonnez avec un trait d’huile d’olive, saler, poivrer.

Bon appétit !

Ceci devrait aussi vous plaire :


Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons pour réaliser de belles recettes de chefs.
Un commentaire ?

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *