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Recettes avec du veau

Voici une sélection de belles recettes à base de veau, parfois facile ou rapide, toujours délicieuses et surtout de saison.

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Roti de veau, lardons allumettes et pommes de terre

 Rôti de veau campagnard aux lardons et pommes de terre

Rôti de veau aux herbes et oignons nouveaux

 Rôti de veau

Escalope de veau à la crème et aux champignons

 escalope de veau champignon a la creme

Piccata de veau au chorizo – Recette rapide et savoureuse

 Piccata de veau au chorizo

Piccatas de veau, purée de courgettes et sauce tomate

 Piccatas de veau courgettes sauce tomate

Côtes de veau à la gentiane, gratin de marrons au citron

 cote de veau gentiane

Paupiettes de veau farcies aux champignons de Paris

 paupiette veau farci champignon

Osso bucco à la milanaise | Recette italienne mijotée et savoureuse

 Osso bucco milanaise recette

Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

 Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

Quasi de veau braisé au lait, purée à l’ancienne

 Quasi de veau braisé au lait, purée à l'ancienne

Paupiettes de veau aux poivrons et comté

 Paupiettes de veau aux poivrons et comté

Paupiettes de veau à l’ail de printemps

 Paupiettes de veau à l'ail de printemps

3 Recettes de chefs gourmandes pour fêter le printemps

 recette-printemps - Recettes de printemps...

Côtes de veau au Pont-l’Evêque

 Côtes de veau au Pont-l'Evêque

Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

 Poelee-veau-gingembre-et-basilic - Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

Rôti de veau à l’italienne

 Roti de veau italienne recette

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

 Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses

 Keftas de veau a la menthe remoulade de radis roses

Riz sauté au veau et citronnelle

 riz sauté veau à la citronnelle

Rôti de veau au Comté

 Rôti de veau au Comté

Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

 Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

Moussaka grecque – Recette traditionnelle à l’agneau

 Moussaka grecque

Osso bucco aux carottes et navets – Recette fondante

 Osso Bucco carotte navet