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Recettes avec du veau

Voici une sélection de belles recettes à base de veau, parfois facile ou rapide, toujours délicieuses et surtout de saison.

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Osso bucco à la milanaise | Recette italienne mijotée et savoureuse

 Osso bucco milanaise recette

3 Recettes de chefs gourmandes pour fêter le printemps

 recette-printemps - Recettes de printemps...

Rôti de veau aux herbes et oignons nouveaux

 Rôti de veau

Paupiettes de veau farcies aux champignons de Paris

 paupiette veau farci champignon

Paupiettes de veau aux poivrons et comté

 Paupiettes de veau aux poivrons et comté

Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

 Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

Rôti de veau à l’italienne

 Roti de veau italienne recette

Quasi de veau braisé au lait, purée à l’ancienne

 Quasi de veau braisé au lait, purée à l'ancienne

Escalope de veau à la crème et aux champignons

 escalope de veau champignon a la creme

Roti de veau, lardons allumettes et pommes de terre

 Rôti de veau campagnard aux lardons et pommes de terre

Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses

 Keftas de veau a la menthe remoulade de radis roses

Côtes de veau à la gentiane, gratin de marrons au citron

 cote de veau gentiane

Piccatas de veau, purée de courgettes et sauce tomate

 Piccatas de veau courgettes sauce tomate

Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

 Poelee-veau-gingembre-et-basilic - Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

Moussaka à la grecque

 Moussaka grecque

Osso bucco aux carottes et petits navets

 Osso Bucco carotte navet

Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

 Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

Côtes de veau au Pont-l’Evêque

 Côtes de veau au Pont-l'Evêque

Paupiettes de veau à l’ail de printemps

 Paupiettes de veau à l'ail de printemps

Riz sauté au veau et citronnelle

 riz sauté veau à la citronnelle

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

 Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

Rôti de veau au Comté

 Rôti de veau au Comté

Piccata de veau au chorizo

 Piccata de veau au chorizo

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