Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz

Légères et faciles à réaliser, les tartelettes aux pommes et feuilles de riz permettent de finir le repas sur une note fruitée et gourmande tout en limitant les calories !

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

2 pommes à cuire
25 g de beurre demi-sel
12 galettes de riz (feuilles de riz)
4 cuil. à soupe rases de sucre de canne

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Recette des tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Eplucher, évider et couper les pommes en fines rondelles.
Faire fondre le beurre.
Couvrir une plaque de four de papier de cuisson, y déposer 4 galettes de riz et les badigeonner de beurre.
Superposer ainsi 3 galettes de riz par tartelette.
Disposer les rondelles de pommes, saupoudrer de sucre de canne.
Enfourner et cuire 15 minutes.
Déguster chaud ou froid.