Saumon à l’unilaterale : tellement savoureux
Le saumon à l’unilatérale consiste à cuire le filet de saumon d’un seul côté sur une braise bien chaude, en général au barbecue ou au feu de bois.
Aneth
Cultiver l’aneth en pot, les clés du succès
L’aneth est une plante annuelle, peu exigeante et facile de culture, qui s’installe tout aussi bien en pot qu’en pleine terre.
Aneth : de la culture à la récolte
L’aneth est délicieuse avec son goût d’anis légèrement prononcé et accompagne parfaitement sauces, marinades et poissons.
Aneth : bienfaits et vertus
L’aneth ou anethum graveolens tient son nom du grec anethon, « qui pousse vite ». C’est une plante annuelle d’1 mètre de haut, originaire d’Europe méridionale et d’Asie occidentale.
Tagliatelle à la carbonara aux herbes
Voici une recette typiquement italienne mais qui a su séduire nos papilles pour en devenir un plat incontournable, les tagliatelles à la Carbonara
Saumon mariné à l’aneth
Clélia nous a préparé pour l’apéro un saumon mariné à l’aneth. C’est aussi une entrée ou un plat accompagné d’une petite roquette et de pommes de terre vapeurs.
