Aneth : bienfaits et vertus
L’aneth ou anethum graveolens tient son nom du grec anethon, « qui pousse vite ». C’est une plante annuelle d’1 mètre de haut, originaire d’Europe méridionale et d’Asie occidentale.
Aneth
Saumon à l’unilaterale : tellement savoureux
Le saumon à l’unilatérale consiste à cuire le filet de saumon d’un seul côté sur une braise bien chaude, en général au barbecue ou au feu de bois.
Tagliatelle à la carbonara aux herbes
Voici une recette typiquement italienne mais qui a su séduire nos papilles pour en devenir un plat incontournable, les tagliatelles à la Carbonara
Aneth : de la culture à la récolte
L’aneth est délicieuse avec son goût d’anis légèrement prononcé et accompagne parfaitement sauces, marinades et poissons.
Saumon mariné à l’aneth
Clélia nous a préparé pour l’apéro un saumon mariné à l’aneth. C’est aussi une entrée ou un plat accompagné d’une petite roquette et de pommes de terre vapeurs.
