Tartare de fraises à la menthe et granité de pastèque
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes Pour le tartare : 250 g de fraises 2 tiges de menthe Le jus d’un demi-citron
Tartares
Tartare de bœuf sur carpaccio de radis chinois
Préparation 20 min Repos 1 h Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de bavette de bœuf 2 radis chinois 2 échalotes 60 g de câpres au vinaigre ½ botte d’aneth 2 branches de persil plat
Tartare de saumon à la mangue et au fruit de la passion
Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget : Abordable Ingrédients pour 6 personnes 400 g de filet de saumon frais sans peau 1 petite mangue 1 pomme Granny-smith 2 fruits de la passion
Tartare de thon et fenouil du marché
Le tartare de thon et fenouil du marché est une délicieuse recette qui se déguste toute l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale en été.
Tartare de saumon à l’avocat, mayonnaise et frites
Préparation : 30 min Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes 800 à 900 g de saumon frais sans peau 150 g de mayonnaise 1 avocat 2 cébettes
Tartare végétal à la tomate et à la roquette
Préparation : 30 min Pas de cuisson Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients pour 6 personnes 3 tomates cœur de bœuf 3 oignons nouveaux 2 c. à soupe de câpres
Tartare d’huitre au citron vert et ciboule, sauce gingembre
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes 18 huitres 9 brins de ciboulette 30 g de gingembre frais 10 tiges de ciboule 2 citrons verts
Tartare de légumes de printemps
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 carottes nouvelles 1 branche de céleri 1 concombre 2 bulbes de fenouil 3 tomates
Tartare de concombre mimosa
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Difficulté : Facile Budget : Bon marché Ingrédients pour 6 personnes 3 concombres 6 oeufs 1 petit bouquet de ciboulette 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Sel, poivre Tartare de concombre mimosa 1. Faites cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d’eau […]
Tartare de boeuf avec avocat façon Thai
Préparation 20 min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de tartare de boeuf 1 avocat mûr à point 1 oignon botte ½ poivron rouge 60 g de cacahuètes grillées à sec 1 citron vert 4 brins de coriandre
Tartare de rouget
Frais , léger et délicieusement parfumé, le tartare de rouget aux condiments est une recette qui devrait épater et régaler vos convives.
Tartare de Saint-Jacques
Fraiche et savoureuse, la recette du tartare de Saint Jacques est facile et rapide à réaliser, en entrée ou en verrine pour l’apéritif.
Tartare de saumon à la mangue
La mangue se marie très bien avec le saumon. L’exotisme mêlé à un poisson de choix pour un résultat d’exception.
Tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis
Frais, léger et facile à préparer, la recette du tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis est une entrée ou une mise en bouche idéale.
Tartare de saumon frais et melon
Vous aimez le tartare de saumon et vous raffolez du melon en été, alors voici une recette aussi délicieuse qu’originale, le tartare de saumon au melon…
Verrines de crabe et tartare de tomates
Faciles et rapide à préparer, ces verrines de crabe et tartare de tomates son un bol de fraicheur et de saveur.
Tartare de saumon et ciboulette fraîche
Le tartare de saumon est une délicieuse recette qui se déguste tout au long de l’année mais dont la fraicheur en fait une entrée idéale au printemps et en été.
Tartare de boeuf du Chef Octave
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 oeuf 1 oignon Quelques brins de persil 5-6 Cornichons 2 càs de câpres 15 cl d’huile 1 c. à s de Moutarde 1 c. à s de Ketchup Sauce Worcestershire Sel, poivre du moulin Recette du tartare de boeuf du Chef Octave – Commencer par faire […]
Aspics de fromage frais et tartare de poisson
Régalez vous avec cette recette d’aspics de fromage frais et tartare de poisson, un savoureux mélange sucré-salé.
Tartare de mangue et kiwi
Voici la recette du tartare de mangue et kiwi, un dessert aussi léger que frais et des saveurs qui se marient à merveille ! Prêt en quelques minutes, il ravira vos papilles…
Tartare de dorade, émulsion crémée vanille et gingembre
Délicieusement parfumé et facile à réaliser, ce tartare de dorade à la vanille et au gingembre est un pur délice.
Tartare de saumon au citron vert
Ce tartare proposée par Clélia est un vrai délice. Accompagnée de bonnes frites ou d’une bonne salade, vous devriez faire des heureux !
Tartare de légumes à la brousse
Une recette de l’été alliant brousse provençale, piment d’Espelette, champignons de Paris et chou fleur breton. Le tour de France est bouclé !
