Originaire d’Asie, l’épinard ou spinacia oleracea, est une plante qui pousse rapidement pour offrir de délicieuses feuilles, excellentes pour la santé.
Les lasagnes aux épinards, ricotta et basilic frais est une recette originale qui devrait surprendre vos convives mais aussi vos papilles tant elles sont parfumées.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 portions de sandre (de 150 g chacune, avec peau) 250 g de beurre doux 150 g d’épinard frais 20 g de beurre demi-sel Fleur de sel, poivre Petit-lait mousseux Petit-lait du beurre clarifié 10 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 2 cuil. à soupe d’huile de noisette […]
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de filets de cabillaud 12 crevettes roses cuites 40 g de beurre 800 g d’épinards Sel, poivre 200 g de moules 200 g de coques 10 cl de vin blanc 1 échalote 20 g de beurre Coulis de crustacés 4 étrilles 1 oignon 1/2 carotte 1 gousse d’ail 1 […]
Le koulibiac est un délicieux plat en croute d’origine Russe, à base de saumon. Voici notre délicieuse recette de koulibiac au saumon, épinards et comté.