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Septembre à décembre : calendrier du jardinier pour un potager prêt à passer l’hiver
Chaque mois apporte ses travaux spécifiques, entre récoltes, plantations et préparatifs pour l’hiver. Si l’automne est encore une saison de récolte, c’est aussi le bon moment pour nettoyer le potager, nourrir et protéger le sol, tout en lançant les cultures qui donneront dès la fin d’hiver et au printemps. Voici un guide pratique pour accompagner vos activités au jardin de la fin de l’été jusqu’au début de l’hiver, que vous jardiniez en pleine terre, en carrés ou en bacs sur une terrasse.
Septembre : le mois de l’abondance
Septembre : récoltes généreuses, semis d’automne et débuts des conserves.
Profitez de cette manne pour préparer des conserves de ratatouille et des sauces tomates pour l’hiver.
Congelez les haricots verts, faites sécher les haricots en grains en suspendant les plants tête en bas dans un local aéré.
Poursuivez vos semis de radis et semez de la mâche pour les salades d’hiver. Installez des épinards sur parcelles libérées et terminez les plantations de poireaux dans un sol enrichi de compost.
Un calendrier visuel pour garder le cap de septembre à décembre.
Palissez les dernières tiges de tomates et supprimez les feuilles basses malades pour limiter les maladies.
Récoltez et faites sécher les graines (haricots, fleurs comestibles) pour les semis de l’an prochain.
Semez un engrais vert sur les planches libérées (phacélie, moutarde si pas de Brassicacées à suivre).
Octobre : le grand nettoyage
Octobre : on nettoie, on nourrit, on protège et l’on sème sous abri.
Arrachez les derniers plants de tomates avec leurs fruits et suspendez-les racines en l’air dans un local lumineux et aéré (>20 °C) pour une maturation en douceur. Évacuez au feu ou en déchetterie les plants malades.
Broyez les résidus sains (tomates, haricots, courgettes, aubergines) et paillez les espaces libérés. Ajoutez des feuilles mortes pour un paillage nourrissant.
Étalez de la paillette de lin au pied des poireaux pour faciliter les arrachages par temps froid.
Semez en pleine terre lentilles, pois chiches, fèves et pois à grains ronds.
Sous tunnel/châssis : semez des carottes de primeur et des choux pommés à repiquer en novembre.
Plantez vos fraisiers et couvrez d’environ 10 cm de copeaux de sarrasin pour un sol propre et souple.
Forcez les endives en cave/silo, coupez à ras les asperges en fin de végétation.
Décembre : protéger, pailler, planifier… et savourer ses conserves !
Repiquez les laitues semées le mois précédent et tendez des tunnels sur les cultures à récolter.
Épandez une bonne couche de paille autour des artichauts et installez des voiles d’hivernage sur les sujets sensibles.
En climat doux, plantez l’ail, l’oignon jaune et l’échalote (grise ordinaire ou rose de Jersey). Pré-germez les pommes de terre précoces.
Couvrez les planches libres avec paillis épais ou bâches opaques (désherbage passif et protection du sol). Débâchez progressivement au printemps.
Nourrir et protéger le sol (engrais verts & compost)
Engrais verts : seigle et vesce résistent au froid ; la phacélie gèle et laisse un mulch facile à incorporer. Fauchez avant montée à graines.
Compost : apportez une couche de 2–3 cm sur planches libres puis paillez par-dessus (feuilles, BRF, paille). Le duo compost + paillis nourrit la vie du sol.
FAQ – Jardin de septembre à décembre
Peut-on encore semer en novembre ?
Oui, certains engrais verts et la mâche se sèment encore en régions douces. Sous abri, tentez laitues d’hiver et carottes de primeur.
Quand tailler les fruitiers ?
Arbres à pépins (pommiers, poiriers) : en hiver, hors gel. Arbres à noyaux (cerisiers, pruniers) : plutôt après récolte ou en fin d’été.
Que faire des feuilles mortes ?
Ne les jetez pas : compostez-les (mélangez à des matières riches en azote) ou utilisez-les en paillage au pied des arbustes et sur les allées.
Faut-il arroser en automne ?
Oui, les jeunes plantations demandent un suivi jusqu’aux pluies régulières. Arrosez largement mais espacé, puis paillez pour garder l’humidité.
Les limaces sont très présentes à l’automne, que faire ?
Posez des planches-pièges, encouragez hérissons/carabes, évitez les arrosages du soir et préférez des barrières (cendres sèches, coquilles d’œufs broyées) à renouveler.
Puis-je planter des fruitiers en conteneur toute l’année ?
Oui, mais l’automne reste idéal. En été, arrosez intensément et paillez. Évitez les périodes de gel pour planter en hiver.
Conseil malin
Gagnez du temps au printemps en planifiant vos rotations dès décembre : notez ce qui a poussé où, semez un engrais vert adapté sur les planches libres et préparez vos commandes de graines. En mars, vous n’aurez plus qu’à retirer le paillage, griffer superficiellement et planter !
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
