Bouillie bordelaise : un traitement efficace

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La bouillie bordelaise est un fongicide efficace et autorisé en agriculture biologique.

Elle est largement utilisée pour le traitement des plantes, légumes ou fruitiers du jardin.

Le respect des doses et de l’utilisation de ce produit est néanmoins nécessaire pour ne pas contaminer la nature.

Qu’est-ce que la bouillie bordelaise ?

C’est un fongicide de couleur bleue à base de sulfate de cuivre et de chaux.

Elle est utilisée de préférence en pulvérisation et sert à lutter contre la plupart des formes de maladies cryptogamiques, c’est à dire les champignons et couramment utilisée contre le mildiou, la tavelure, la cloque des fruits, les chancres ou encore la moniliose.

La dose à respecter doit être comprise entre 10 et 20g par litre d’eau et ne doit surtout pas être dépassée.

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Quand utiliser la bouillie bordelaise ?

Elle s’utilise de manière courante au printemps, lorsque les maladies se développent.

C’est en effet lorsque le temps est chaud et l’humidité encore présente que les champignons ont tendance à se développer.

Elle s’utilise également à l’automne, après la chute des feuilles.

En effectuant une pulvérisation à cette période ont évite que la maladie concernée passe durablement l’hiver au jardin.

On l’utilise dès qu’il faut lutter de façon préventive contre les maladies cryptogamiques (champignons).
On retrouve principalement :

Il est presque inutile de pulvériser de la bouillie lorsque le champignon a déjà fait son apparition car son effet est avant tout préventif.
Mais on peut considérer qu’une pulvérisation lorsque la maladie a fait son apparition peut limiter son développement.

Quelles plantes ont besoin de bouillie bordelaise ?

Les fruitiers :

De manière préventive, à l’automne lorsque les feuilles tombent.

Commencez par ramasser les feuilles mortes puis à les brûler avant d’effectuer une pulvérisation de bouillie bordelaise.
A la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, juste avant l’apparition des premiers bourgeons.
Dans les 2 cas, il est fortement conseillé de renouveler l’opération 2 à 3 fois à 15 jours d’intervalle.
A lire aussi : comment traiter la pourriture des fruits, la moniliose ?

La pomme de terre , la tomate et les fraisier :

A partir du mois de mai, à raison d’une pulvérisation tous les 15 jours.
Ce traitement est indispensable car ces légumes sont les plus sensibles aux mildiou et une contamination pourrait condamner la récolte.

Arrêtez le traitement quelques semaines avant la récolte.
A lire aussi :culture et entretien de la pomme de terre, de la tomate, du fraisier

La vigne :

Elle est très sensible au mildiou et mérite donc un traitement systématique au printemps et à l’automne.
C’est d’ailleurs de là que vient sa dénomination « bordelaise ».
Le traitement doit commencer dès le mois d’avril et s’étendre jusqu’à la fin du mois de juillet avec une pulvérisation de bouillie tous les 15 jours environ et systématiquement après une forte période pluvieuse.
A lire aussi : culture et entretien de la vigne, et taille de la vigne

A lire aussi sur les maladies et parasites :

Bien qu’autorisée en agriculture biologique, il est fortement recommandé de ne pas dépasser les doses prescrites.
Évitez également une utilisation trop fréquente, car elle deviendrait dans ce cas un élément de contamination.

Vos commentaires sur cet article

Mélika a écrit 20 mars 2012 à 16 h 50 min

Bonjour; je suis de Tunisie et je demande s’il y’a un produit qui peut remplacer la bouillie Bordelaise pour soigner les pommier et les vignes. Merci

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michel a écrit 28 janvier 2012 à 11 h 24 min

bonjour ,pour mon cerisier qui ne donne que quelque cerises par an est il bon de le traiter a la bouillie bordelaise, merci

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- cédric boin a écrit 5 mars 2012 à 11 h 48 min
  
  c’est pas ce qui va donner plus de cerise mais ça va empêcher d’avoir des maladies et des champignons. pour avoir plus de cerises il faut voire sur d’autres fronts même si un arbre malade, c’est vrai, ne donne que peu de fruits voire pas du tout. est-il vieux ? bien exposé ? bien nourri ? (j’entends par là a t-il une bonne terre ?)
  
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Bourquin Carine a écrit 20 juillet 2011 à 9 h 44 min

Bonjour mes tomates sont atteintes du milidiou avec toutes cette pluie … est encore le moment de traiter et faut’il attendre la fin de la pluie ?
Merci pour votre aide Carine

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Bourquin Carine a écrit 20 juillet 2011 à 9 h 41 min

Bonjour, nous cultivons le plus ^naturellement possible par contre avec la pluie de ces jours, nos plantons de tomates sont atteinte du milidou, est ce encore possible de les traitées maintentant à fin juillet et faut’il attendre la fin de la pluie ?
Merci de vos conseils ! Carine

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ANGELI a écrit 18 juillet 2011 à 12 h 16 min

Bjr, j’avais un trés beau rosier, j’ai mis de la bouillie bordelaise à cause des pucerons, mon rosier est brûlé que dois je faire? Merci de me renseigner.

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Sido a écrit 1 mai 2011 à 17 h 36 min

mon mari a pluvérisé tous nos arbres fruitiers avec de la bouillie bordelaise aujourd’hui, les fruits étant déjà là, quand j’ai vu ça on a rincé tout de suite tous les arbres (ils sont encore très petits)
La récoltes est elle fichue pour cette année ?

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- Bertrand a écrit 1 juillet 2011 à 10 h 02 min
  
  Pourquoi serait-elle fichue ? Effectivement le traitement est un peu tardif mais rien de grave.
  Rincez vos fruits quand ils seront à maturité et tout ira bien !
  
  Et surtout, laisser donc faire votre mari et votre vie de couple s’en trouvera améliorée. La sérénité qui en découlera vous permettra d’apprécier les fruits de votre jardin.
  
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moreau a écrit 30 avril 2011 à 17 h 55 min

je ne suis pas d’accord pour le traitement à la bouillie bordelaise :trop nocif.
j’utilise du soufre mouillable et ça fonctionne très bien contre beaucoup de maladies cryptogamiques(champignons).

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Remi a écrit 30 avril 2011 à 11 h 23 min

Je voudrais savoir si la bouillie bordelaise traite aussi la rouille sur les plantes et les rosiers merci

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Mamie a écrit 30 mars 2011 à 9 h 45 min

on vend des bouillie bordelaise bleue et d’autres qui sont décolorée j’aimerai savoir si elles ont la même efficacité ? merci

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Alain a écrit 17 mars 2011 à 13 h 18 min

la bouillie bordelaise est le seul produit que j’utilise pour traité mes plantes surtout pour la vigne

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- Jean-Louis a écrit 24 mars 2011 à 14 h 22 min
  
  oui mais ne faut pas crorie que la bouillie bordelaise est totalement innofencive car elle est toxique si elle est mal employée ou sur employée donc bien restepcter les doses et tout va bien (on croit parfois que c’est comme l’aspirine des plantes…mais non)
  
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piquet a écrit 10 juin 2010 à 13 h 31 min

Peut -on traiter la salade qui sort de terre à la bouillie bordelaise,?Quels risques pour la santè?

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- Gillou a écrit 23 août 2010 à 17 h 43 min
  
  je n’en ai jamais entendu parler je ne crois pas que sa serve à quelque chose de traité la salade
  
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  - joel a écrit 21 septembre 2010 à 13 h 46 min
    
    le problème c’est qua la bouillie bordelaise n’est pas si innoncente qu’on le dit sulfate de cuivre + chaux donc éviter de pulvériser sur ce qu’on mange
    
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Verger des Pyrénées a écrit 17 février 2010 à 18 h 18 min

la bouillie bordelaise est certe un excellent fongicide et préviens la plupart des champignons mais ne doit pas être confondu avec un produit bio. Si elle est toléré en agriculture biologique, on ne doit pas oublier que c’est à base de cuivre et de chaux qu’on obtient cette préparation.
Il faut donc l’utiliser avec beaucoup de précaution et de modération en suivant bien les indication de l’emballage.

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- Erwan a écrit 15 mars 2011 à 20 h 08 min
  
  je suis d’accord et surtout éviter de l’utiliser au moins 15 jours ou 3 semaines avant la récolte des fruits je dirai même un peu plus si c’est en été et qu’il ne pleut pas car le lessivage ne se fait pas.
  
  un arrosage avant récolte pour nettoyer les résidus est alors recommandé voire de nettoyer les fruits à l’eau avant de les consommer
  
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geo a écrit 21 janvier 2010 à 9 h 59 min

bonjour j’ai planté quelques fruitiers l’année dernière : pêcher, pommier, prunier et abricotier.
on me dit qu’il faut déjà traiter a la bouillie bordelaise de maniere préventive dès le mois de février.
est-ce que les pros confirment ? merci

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- matthieu le jardinier a écrit 21 janvier 2010 à 22 h 58 min
  
  pour tous les abres que tu viens de citer c’est le bon moment, vers février-mars, de traiter à la boullie bordelaise. c’est le meilleur moyen d’éviter que des champignons commencent à s’installer pour le printemps
  
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  - pépinière cicala a écrit 29 janvier 2010 à 9 h 41 min
    
    c’ets un peu tôt en février mais mieux vaut démarrer trop tôt que trop tard.
    
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    - popi75 a écrit 1 février 2010 à 19 h 11 min
      
      pas de précipitation, une pulvérisation à partir de mars est amplement suffisant.
      
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Ghislain a écrit 30 novembre 2009 à 10 h 55 min

Merci des conseils. J’aimerai néanmoins savoir s’il est encore temps de pulvériser de la bouillie bordelaise sur ma vigne qui a été touchée par le mildiou et une autre maladie dont j’ai oublié le nom. Merci

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- Charlie a écrit 1 décembre 2009 à 14 h 37 min
  
  c’est un peu tard, il faudra recommencer dès le mois d’avril
  
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Jacques Tabourdet a écrit 27 août 2009 à 12 h 59 min

j’ai suivi ces conseils cette année pour ma vigne et pour mes pêchers et j’ai récolté de magnifiques pêches alors que mon raisin semble tout aussi épargné par les maladies.
merci pour ces bons conseils

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- Beber a écrit 20 octobre 2009 à 23 h 23 min
  
  je viens d’en mettre sur mes pêchers, abricotiers et vigne. ca évite les maladies au retour des beaux jours.
  
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cbreitch a écrit 17 juillet 2009 à 15 h 26 min

connaissez vous les doses à utiliser pour le traitement du mildiou et celui de la cloque du pêcher.
j’ai de la bouillie bordelaise dans un sac mais je n’ai plus l’étiquette…

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- jean a écrit 7 septembre 2009 à 10 h 19 min
  
  Cela dépend avant tout de la concentration de ta bouillie, d’une marque à l’autre nous avons des dosages qui diffèrent.
  Mais de manière générale et sans prendre trop de risque, tu peux compter entre 10 et 20 ml/L sans ne jamais dépasser les 20.
  Pour le mildiou tu peux compter 10ml/L et 20 pour la cloque du pêcher.
  
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  - manuela01 a écrit 30 janvier 2010 à 14 h 35 min
    
    moi aussi je regarde sur l’emballage tout est écrit
    
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