Bouillie bordelaise : un traitement efficace

La bouillie bordelaise est un fongicide efficace, autorisé en agriculture bio. Elle est largement utilisée pour le traitement des plantes, légumes, fruitiers

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bouillie bordelaise

La bouillie bordelaise est un produit de traitement fongicide efficace et autorisé en agriculture biologique.

Elle est largement utilisée pour le traitement des plantes, légumes ou fruitiers du jardin.

Le respect des doses et de l’utilisation de ce produit est néanmoins nécessaire pour ne pas contaminer la nature.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Intérêt, usage : Fongicide, algicide
Composition : Eau, sulfate de cuivre et chaux
Principales plantes concernées : Vigne, fruitiers, pomme de terre, tomates



Qu’est-ce que la bouillie bordelaise ?

bouillie bordelaise C’est un fongicide de couleur bleue à base de sulfate de cuivre et de chaux.

Elle est utilisée de préférence en pulvérisation et sert à lutter contre la plupart des formes de maladies cryptogamiques, c’est à dire les champignons et couramment utilisée contre le mildiou, la tavelure, la cloque des fruits, les chancres ou encore la moniliose.

La dose à respecter doit être comprise entre 10 et 20g par litre d’eau et ne doit surtout pas être dépassée.

Périodes pour utiliser la bouillie bordelaise :

Le premier traitement à la bouillie bordelaise a lieu en fin d’hiver. C’est à cette époque, lors du grand nettoyage d’hiver, qu’on va éliminer les champignons qui auraient hiverné au milieu de la végétation.

Elle s’utilise de manière courante au printemps, lorsque les maladies se développent.

  • C’est en effet lorsque le temps est chaud et l’humidité encore présente que les champignons ont tendance à se développer.

La bouillie bordelaise s’utilise également à l’automne, après la chute des feuilles.

  • En effectuant une pulvérisation à cette période ont évite que la maladie concernée passe durablement l’hiver au jardin.
  • Il est important de détruire toutes les feuilles malades tombées au sol au préalable.
  • On peut alors pulvériser la bouillie bordelaise sur toute la ramure, le tronc et éventuellement les zones alentours.

On l’utilise dès qu’il faut lutter de façon préventive contre les maladies cryptogamiques (champignons).
On retrouve principalement :

Il est presque inutile de pulvériser de la bouillie lorsque le champignon a déjà fait son apparition car son effet est avant tout préventif.

Mais on peut considérer qu’une pulvérisation lorsque la maladie a fait son apparition peut limiter son développement.

Maladies et bouillie bordelaise :

Les arbres fruitiers :

On traite à la bouillie bordelaise de manière préventive, à l’automne lorsque les feuilles tombent.

On renouvelle le traitement en fin d’hiver après la taille afin de protéger les plaies des champignons.

  • Commencez par ramasser les feuilles mortes puis à les brûler avant d’effectuer une pulvérisation de bouillie bordelaise.
  • A la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, juste avant l’apparition des premiers bourgeons.
  • Dans les 2 cas, il est fortement conseillé de renouveler l’opération 2 à 3 fois à 15 jours d’intervalle.
  • A lire aussi : comment traiter la pourriture des fruits, la moniliose ?

La pomme de terre , la tomate et le  fraisier :

A partir du mois de mai, à raison d’une pulvérisation tous les 15 jours.

Ce traitement est indispensable car ces légumes sont les plus sensibles aux mildiou et une contamination pourrait condamner la récolte.

La vigne :

  • Elle est très sensible au mildiou et mérite donc un traitement systématique au printemps et à l’automne.
    C’est d’ailleurs de là que vient sa dénomination « bordelaise ».
  • Le traitement doit commencer dès le mois d’avril et s’étendre jusqu’à la fin du mois de juillet avec une pulvérisation de bouillie tous les 15 jours environ et systématiquement après une forte période pluvieuse.
  • A lire aussi : culture et entretien de la vigne,et taille de la vigne

A lire aussi sur les maladies et parasites :

Bien qu’autorisée en agriculture biologique, il est fortement recommandé de ne pas dépasser les doses prescrites.

Évitez également une utilisation trop fréquente, car elle deviendrait dans ce cas un élément de contamination.

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  • temps d’attente pour consommer les tomates après traitement avec bouillie bordelaise ?

  • combien de temps peut t on garder la bouillie bordelaise préparée avec de l eau

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