Calendrier complet des semis et récoltes au potager

Partager

Voici le calendrier des semis et des récoltes au potager pour semer au bon moment, en hiver, au printemps, en été ou à l’automne. Les périodes sont données à titre indicatif et peuvent varier légèrement en fonction de votre climat et/ou de la météo du moment.

Semer au bon moment est le gage de réussir la culture et la récolte des légumes au potager.

Calendrier de semis et récoltes au potager

Voici un calendrier complet et gratuit pour savoir quand semer et récolter les légumes du potager.

Un calendrier selon le climat

Petites astuces pour un calendrier de plantation région par région.

Climat Océanique

• La côte ouest de la Manche ainsi que tout le littoral breton et la côte Atlantique sont concernés.
• Les hivers sont tempérés à doux et les étés frais à chauds. Ce climat particulièrement avantageux permet une période de culture très étendue commençant très tôt dans l’année.
• Vous pouvez par exemple commencer à semer des carottes, de la laitue (sous abri), des oignons, des poireaux et des radis la dernière semaine de février (soit entre le 20 février et le 1^er mars). Vous pourrez planter vos pommes de terre fin mars, vos haricots fin avril et vos tomates, courgettes et concombres début mai !
• Pour la plantation des pommes de terre on aime dire qu’elle se fait lorsque le lilas est en fleur !

• Plantes de bord de mer : 27 végétaux pour un jardin littoral

Climat semi-océanique

• Une bonne moitié de la France est concernée par ce climat : de Pau à Bruxelles en excluant évidemment le Massif central. En gros, toute la moitié ouest de la France non concernée par le climat océanique est considérée en climat semi-océanique. Les hivers y sont frais à très frais et les étés chauds à frais.
• Dans ces régions, vos carottes, laitues , oignons, poireaux et radis pourront être semés tout au long du mois de mars, plus ou moins tôt selon la région.
• Les pommes de terre seront à planter plutôt fin avril à début mai sauf en Aquitaine et Poitou Charente où elles pourront être semées dès début avril.
• Enfin, les légumes d’été (tomates, haricots , courgettes et concombres) à partir de mi-mai, sauf encore une fois en Aquitaine et Poitou Charente où les jardiniers pourront commencer dès début mai.

Climat semi-continental

• Champagne Ardenne, Lorraine, Bourgogne, Limousin et une bonne partie de la région Auvergne-Rhône-Alpes sont concernées par ce climat. En gros, si vous n’habitez pas à la montagne et dans les régions concernées par les climats océanique à semi-océanique, vous êtes en climat semi-continental.
• Vos hivers sont très frais voire froids et vos étés chauds.
• Par conséquent, votre période de plantation est très restreinte : en gros de fin mars, pour les plus chanceux, à mi-juin. Dans le même ordre que précédemment : toujours les légumes d’hiver en premier et les légumes d’été en derniers… rien d’étonnant donc.

Climat méditerranéen

• Comme son nom l’indique, ce climat concerne les départements de la côté Méditerranée. Les hivers y sont doux, les étés chauds et secs.
• La période de culture y est très étendue. Vous pouvez en effet commencer vos légumes d’hiver dès le 10 février et vos légumes d’été dès mi-avril… Bref, le paradis du potager !

• Envie d’un jardin méditerranéen : voici nos idées de plantations

Climat Montagnard

• Ici, c’est tout l’inverse : les jardiniers habitant en région montagneuse sont plutôt mal lotis. Déjà, au-delà de 1500 mètres d’altitude, il va être difficile de cultiver un potager en dehors de la période estivale.
• Les hivers sont très froids, les étés frais. Clairement, en pleine terre, vous aurez du mal à tenir un potager convenable. En revanche, sous serre, cela peut s’envisager.

• Potager en montagne : conseils et légumes à privilégier

Utilité d’un calendrier de semis

L’utilisation d’un calendrier pour effectuer ses semis au potager est utile pour préparer efficacement le calendrier des récoltes.

Même si les dates peuvent varier de quelques jours en fonction du climat et des régions, cela permet d’échelonner la culture des légumes de manière à optimiser l’espace et le temps tout en ayant une bonne rotation des cultures.

La tenue d’un calendrier de semis sur un cahier est très pratique.

Source : GNIS