Potager et légumes - page 6

Conseils de culture pour vos légumes, du semis à la récolte, et tous les conseils d’entretien pour éviter les maladies au potager.

Le panais au potager

Redécouvert ces dernières années à l’instar de nombreux légumes « oubliés », le panais est un légume racine nourrissant et savoureux.
panais

Topinambour : un légume sans souci

Pour allier le beau et le bon, plantez des topinambours ! En octobre, vous profiterez de leur végétation luxuriante ; tout au long de l’hiver, vous pourrez consommer leurs tubercules.
topinambour

Echalotes : conseils de culture

L’échalote est à la fois facile à cultiver et délicieuse à cuisiner. Vous n’aurez aucune difficulté à récolter vos propres échalotes.
echalote culture

La betterave comme on l’aime

Elle se consomme en crudités ou cuisinée et elle est facile à récolter. Autant d’atouts qui vont vous inciter à cultiver la betterave rouge dans votre potager.
betterave

Redécouvertes, les blettes

Utilisées dans de nombreuses recettes méditerranéennes, les blettes font partie de ces légumes, un temps oubliés, qui reviennent au goût du jour.
blette

Potagers en sacs

Sur un balcon ou dans un jardin où la terre est pauvre, la culture en sac est une option facile et rapide à mettre en place.
potager en sac

Au chevet des légumes d’été

Si l’été est très chaud, surveillez les légumes au potager et adoptez ces gestes simples et bio pour vous assurer une bonne récolte.
legumes ete maladie

Curiosités pour potager

Un plant qui donne des tomates et des pommes de terre, des fraises au goût de framboises… Revue des étonnants végétaux de la saison avec Marc Gueguen
cranberry

Semis en place : la technique

Que ce soit pour les légumes ou certaines espèces de fleurs, le semis en place ou en pleine terre est très facile à réaliser.
semis en place

Semis en poquets

Le semis en poquet s’apparente au semis en ligne car seul diffère le nombre de graines qui vont être posées dans le sillon.
Semis en poquet

Semis en ligne

Cette méthode de semis, l’une des plus répandue, est largement employée pour la culture des légumes. Elle est très facile à réaliser et se prête particulièrement au semis en extérieur, qu’il soit en place ou en pépinière.
Semis en ligne

Les salades d’automne que l’on aime tant

Il est une époque de l’année où la salade est l’un des derniers légumes du potager si l’on enlève les légumes racines évidemment. Excellente pour la santé et facile à mettre en scène en cuisine
jardin

La mâche, reine des salades d’automne

Riche en oméga 3 et délicieuse à manger, la mâche est sans conteste la reine des salades d’automne. On la sème en été et jusqu’au mois d’octobre et on la récolte aussi bien à l’automne qu’en hiver. Pas besoin d’avoir un grand espace pour la cultiver, la mâche convient aux petits potager mais aussi à […]
mache

Semis à la volée

Le semis à la volée concerne principalement le gazon en extérieur et pratiquement tous les semis sous abri. D’autres plantes d’extérieur peuvent exceptionnellement faire appel à ce type de semis
semis a la volee definition

Scarole, la petite soeur de la frisée

La frisée et la scarole, toutes deux issues de plants de chicorées peuvent être considérées comme 2 sœurs. On les distingue néanmoins par leur aspect et par leur goût. Elle tient en revanche mieux aux premières gelées et permet donc d’être consommée plus longtemps. Retrouvez ici tout tout sur la culture de la scarole
jardin

Chicorée frisée, une façon de varier les plaisirs

La chicorée frisée est une belle manière de varier les plaisirs. Elle se sème au printemps ou en été pour une récolte estivale et automnale et même, pour certaines variétés, en hiver. La culture demande plus de soins et surtout impose le blanchiment avant de la consommer. Retrouvez ici tout ce qu’il faut savoir sur […]
jardin

Semis en terrine (ou caissette)

Le semis en terrine est parfaitement adapté à la culture sous abri. Grâce à des petits orifices situés en dessous de la terrine, le drainage
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