Potager et légumes - page 6

Si je vous parle d’un fruit du potager cordiforme, à la saveur prononcée et à la chair ferme.

Il existe plusieurs milliers de variétés de tomates de différentes tailles, formes ou couleurs. Focus sur cinq d’entre elles…

Vous souhaitez cultiver des tomates, mais vous ne possédez qu’un balcon ou une terrasse et vous pensez que c’est impossible ? Détrompez‑vous !

Le pissenlit est de très loin la plus connue des fleurs champêtres de nos régions tempérées. Nous pouvons l’apprécier tout au long de la saison de mars à novembre,

Démarrer un potager n’est pas toujours chose facile, surtout lorsqu’on y connait pas grand choses à la culture des légumes. Pourtant, cultiver ses légumes soi-même est beaucoup plus simple que ça en a l’air ! Le temps et l’expérience seront vos meilleurs alliés pour vous améliorer mais, pour débuter, il y a aussi les légumes faciles […]

Si vous ne voulez plus gaver vos légumes d’engrais chimiques qui polluent les nappes phréatiques et favorisent les algues vertes

L’hélianthis présente de très nombreux avantages : simple à cultiver, résistant aux maladies, peu gourmand en eau.

Le chou chinois est un légume que l’on apprécie pour ses feuilles allongées, à la fois peu caloriques et délicieuses au goût.

L’oignon, qu’il soit blanc, rouge ou jaune est une plante à bulbe ancienne, facile à cultiver.

Pendant les vacances de printemps, rien de tel que d’initier vos enfants au jardinage en les sensibilisant à leur environnement naturel et à leur alimentation.

La culture du scorsonère se pratique dès le mois de mai alors que la récolte peut intervenir de l’automne à l’hiver.

La culture du salsifis se pratique dès le mois de mai alors que la récolte peut intervenir à l’automne et en hiver.

Le céleri est un légume dont on consomme aussi bien la racines que les pétioles et les feuilles.

Vous vivez en appartement, vos besoins en légumes sont minimes… Et si vous optiez pour un potager d’intérieur ! Pratique et esthétique, il est de plus en plus en vogue.

La scarole est une salade appréciée pour ses feuilles mais aussi pour sa culture facile et sa résistance au froid.

Pour diversifier votre alimentation, retrouver les saveurs d’antan, faire la part belles aux légumes, redécouvrez 5 légumes « oubliés ».

La fin de l’été ne sonne pas la fin des cultures au potager mais le début de nouvelles plantations, qui donneront des récoltes jusqu’à l’automne et en hiver.

Contrairement aux idées reçues, l’automne n’est pas absent du calendrier des semis.

Pour allier le beau et le bon, plantez des topinambours ! En octobre, vous profiterez de leur végétation luxuriante ; tout au long de l’hiver, vous pourrez consommer leurs tubercules.

L’échalote est à la fois facile à cultiver et délicieuse à cuisiner. Vous n’aurez aucune difficulté à récolter vos propres échalotes.

Participez à la sauvegarde des légumes anciens en les cultivant dans votre potager.

La coloquinte est jolie mais n’est pas comestible, c’est ce que l’on appelle un légume de décoration.

Sur un balcon ou dans un jardin où la terre est pauvre, la culture en sac est une option facile et rapide à mettre en place.

Si l’été est très chaud, surveillez les légumes au potager et adoptez ces gestes simples et bio pour vous assurer une bonne récolte.

Un plant qui donne des tomates et des pommes de terre, des fraises au goût de framboises… Revue des étonnants végétaux de la saison avec Marc Gueguen

La frisée est une salade que l’on aime pour son côté croquant mais aussi pour sa culture facile et sa résistance au froid.

De plus en plus de jardiniers en herbe se laissent tenter par cette nouvelle tendance : le potager en hauteur. Malin, pratique et rentable, le potager surélevé présente de nombreux avantages

Que ce soit pour les légumes ou certaines espèces de fleurs, le semis en place ou en pleine terre est très facile à réaliser.

Le semis en poquet s’apparente au semis en ligne car seul diffère le nombre de graines qui vont être posées dans le sillon.

Cette méthode de semis, l’une des plus répandue, est largement employée pour la culture des légumes. Elle est très facile à réaliser et se prête particulièrement au semis en extérieur, qu’il soit en place ou en pépinière.

Il est une époque de l’année où la salade est l’un des derniers légumes du potager si l’on enlève les légumes racines évidemment. Excellente pour la santé et facile à mettre en scène en cuisine

Riche en oméga 3 et délicieuse à manger, la mâche est sans conteste la reine des salades d’automne. On la sème en été et jusqu’au mois d’octobre et on la récolte aussi bien à l’automne qu’en hiver. Pas besoin d’avoir un grand espace pour la cultiver, la mâche convient aux petits potager mais aussi à […]

Le semis à la volée concerne principalement le gazon en extérieur et pratiquement tous les semis sous abri. D’autres plantes d’extérieur peuvent exceptionnellement faire appel à ce type de semis

Direction la Foire d’Automne, jusqu’au 4 novembre 2012, à la Porte de Versailles. Rendez-vous des dernières tendances de la décoration, de la gastronomie,

La frisée et la scarole, toutes deux issues de plants de chicorées peuvent être considérées comme 2 sœurs. On les distingue néanmoins par leur aspect et par leur goût. Elle tient en revanche mieux aux premières gelées et permet donc d’être consommée plus longtemps. Retrouvez ici tout tout sur la culture de la scarole

La chicorée frisée est une belle manière de varier les plaisirs. Elle se sème au printemps ou en été pour une récolte estivale et automnale et même, pour certaines variétés, en hiver. La culture demande plus de soins et surtout impose le blanchiment avant de la consommer. Retrouvez ici tout ce qu’il faut savoir sur […]

Le semis en terrine est parfaitement adapté à la culture sous abri. Grâce à des petits orifices situés en dessous de la terrine, le drainage