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Recettes de Cuisine - page 14

Recettes de cuisine de chefs, faites de produits frais, de fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles, ce sont aussi des recettes pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

Recettes de cuisine
ragout de concombre

Ragoût de concombres, oignons grelots et menthe poivrée

Accompagnement
pomme-de-terre-paillasson-recette

Paillasson de pommes de terre aux herbes – Recette croustillante et facile

Accompagnement
recette-printemps - Recettes de printemps...

3 Recettes de chefs gourmandes pour fêter le printemps

Plats de Saison
salade de la mer au haddock

Salade de la mer

Salades de chefs
Verrines de fromage frais au haddock et kiwis

Verrines de fromage frais au haddock et kiwis

Entrées
Dorade royale au barbecue recette

Dorade royale au barbecue | Recette au fenouil, citron et sauce vierge

Poissons/crustacés
maquereau-a-la-plancha - Maquereaux biscayenne à la plancha

Maquereaux biscayenne à la plancha

Poissons/crustacés
ceviche-sardines - Ceviche de sardines légumes marinés minute, kumbawa

Ceviche de sardines légumes marinés minute, kumbawa

Entrées
Gambas cuites à l’olive, guacamole de pruneaux d’Agen et avocat

Gambas cuites à l’olive, guacamole de pruneaux d’Agen et avocat

Entrées
Salade de fèves au chorizo et haddock

Salade de fèves au chorizo et haddock

Salades de chefs
salade-langoustine-orange - Salade de langoustines à l'orange

Salade de langoustines à l’orange

Salades de chefs
Tournedos façon rossini

Tournedos façon Rossini

Recettes de Viandes
Daurade sauce bacon

Daurade poêlée à la peau, sauce bacon

Poissons/crustacés
Supreme-de-volaille-sauce-au-munster - Suprême de volaille, sauce au munster

Suprême de volaille, sauce au munster

Recettes de Viandes
Côtes de veau au Pont-l'Evêque

Côtes de veau au Pont-l’Evêque

Recettes de Viandes
Filet mignon de veau, sauce roquefort

Filet mignon, sauce Roquefort

Recettes de Viandes
Huitre en gelée

Huître en gelée aux 3 saveurs

Poissons/crustacés
crumble pomme fraise

Crumble pommes-fraises

Desserts
Tartine fromage frais, fraises et basilic

Tartine fromage frais, fraises et basilic

Apéritif et tapas
fraise basilic meringue fromage blanc

Verrine de fraises/basilic et meringue

Desserts
tartine fraise jambon fromage

Tartine fraises-fromage-jambon

Apéritif et tapas
Carpaccio de fraises, crème fouettée au gingembre

Carpaccio de fraises, crème fouettée au gingembre

Desserts
salade quinoa fraise radis oignon fenouil comte

Salade de quinoa salée aux fraises | Recette fraîche et originale

Salades de chefs
gelee fraises basilic recette

Gelée de fraises au basilic

Confitures
Recette de Mousse de fraises

Mousse de fraises maison | Dessert léger et fruité

Desserts
Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges – Recette légère et gourmande aux amandes

Desserts
Fondants au chocolat, caramel passion-mangue

Fondant au chocolat, caramel passion-mangue – Dessert gourmand

Desserts
Recette de potée normande

Potée normande, la belle recette

Plats de Saison
Moules à la crème et aux fleurs de bégonia

Moules à la crème et aux fleurs de bégonia

Poissons/crustacés
Carrés d’agneau en croûte de fromage

Carrés d’agneau en croûte de fromage, parfumés au romarin

Recettes de Viandes
Poulet au curry

Poulet au curry, bon et facile

Recettes de Viandes
Recette de Papillotes de maquereaux asiatique

Papillotes de maquereaux asiatique

Poissons/crustacés
escalope poulet dinde crémée au cidre

Émincé de volaille crémée au cidre

Recettes de Viandes
tandoori poulet amandes

Tandoori de poulet aux amandes

Recettes de Viandes
Gratin pomme de terre saumon recette

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Plats de Saison
tarte thon anchois

Tarte au thon étoilée d’anchois

Tartes et quiches
croquette-coquillette-jambon-emmental - Croquette de coquillettes au jambon et à l'emmental

Croquette de coquillettes au jambon et à l’emmental

Plats de Saison
Homard grillé au beurre d’orange

Homard grillé au beurre d’orange

Poissons/crustacés
Tarte fruit de mer saumon Emmental

Tarte de la mer à l’Emmental

Tartes et quiches
Raclette de la mer

Raclette de la mer – Recette au poisson fumé et pommes de terre

Plats de Saison
Chausson pomme boudin noir

Chausson aux pommes et au boudin noir

Tartes et quiches
Tajine de cuisses de lapin fermier aux citrons confits

Tajine de cuisses de lapin fermier aux citrons confits

Plats de Saison
ragout de volaille

Petit ragoût de volailles

Plats de Saison
Croquettes de coquillettes à l'emmental

Croquettes de coquillettes à l’emmental

Accompagnement
Sablés viennois au pralin

Sablés viennois au pralin

Desserts
Poelee-veau-gingembre-et-basilic - Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

Plats de Saison
Sauté d'agneau aux lentilles

Sauté d’agneau aux lentilles – Recette simple et savoureuse

Plats de Saison
Raclette vegetarienne

Raclette végétarienne

Plats de Saison
galette de puree de pomme de terre

Galettes de purée de pommes de terre

Accompagnement
curry de legumes

Curry de légumes : léger et parfumé

Accompagnement
Crumble de mâche au fromage frais

Crumble de mâche au fromage frais

Tartes et quiches