Tartine César salade

Parmentier aux deux pommes de terre

Pavé de boeuf, purée truffée

Velouté d’asperges, « chantilly » au curry

Beurre de saumon

Langouste rôtie en carapace au beurre d’orange, marrons laqués à la confiture de quetsches

Pomme au four et chèvre chaud

Salade d’endives au Beaufort

Champignons farcis au fromage frais

Entrecôtes de Salers et son moelleux de pommes de terre

Cake moelleux au quinoa

Gratin de courge et lentilles du Puy au Bleu d’Avèze

Soupe de navets et crevettes au curry

Salade tiède de riz mélangés, butternut et estragon

Galette à la frangipane et spéculoos

Galette croquante au chocolat

Galette à la frangipane au chocolat

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

Courgettes farcies aux champignons

Tartelette aux figues et olives vertes

Velouté de topinambour à la truffe

Gratin de semoule et de butternut

Gâteau poivré de butternut

Compotée d’oignons au chocolat

Gratin de chou fleur à la béchamel

Tartines grillées aux sardines façon tapas

Purée de pomme de terre et panais

Cake aux noix et aux mûres

Rillettes de thon aux herbes

Verrines libanaises

Cake aux algues et aux crevettes

Salade d’orange au thé vert

Cannelés bordelais : tellement gourmand !

Galette des rois à la frangipane

Potage de potiron et céleri

Frigousse de volaille du pays de Haute Bretagne

Crumble de fruits des bois « minute »

Petits pois aux oignons et lardons

Curry de boeuf : parfumé et gourmand

Craquant de fruits rouge à la mélisse

Gelée de pommes et de citrons verts

Jus d’étrilles à l’absinthe

Pintade farcie aux champignons et aux noisettes

Tartine de saumon fumé aux légumes marinés grillés, olives et citron confit

Chocolat frappé !

Risotto à la sevillane

Bouchées de Tartare® Noix & Eclats d’Amandes, champignons de Paris et magret fumé

Risotto au potiron : un délice

Crumble de légumes à la Vache qui rit

Bananes au wok, sauce caramel

Huître en gelée aux 3 saveurs