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Accueil / Les Recettes de Cuisine / Recettes de Viandes / Page 3

Recettes de Viandes - page 3

Voici une sélection de recettes de viande de Chefs, à la fois classiques ou originales mais toujours gourmandes, faciles ou rapides à réaliser, avec des ingrédients de saison

recette-viande

Papillote de poulet à la crème et citron vert

 Papillote de poulet à la creme beurre de citron vert

Tajine de poulet aux poires et au miel

 Tajine-poulet-poire-miel - Tajine de poulet aux poires et au miel

Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

 Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

 Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

Burgers façon thaïe

 burger thaie thailandais

Tournedos façon Rossini

 Tournedos façon rossini

Émincés de magret et légumes au wok

 Émincés de magret et légumes au wok

Boeuf bourguignon aux lardons et champignons

 boeuf bourguignon lardon champignon

Filet mignon à la nantaise

 Recette filet mignon de porc a la nantaise

Filet mignon aux endives et lard fumé

 Filet mignon aux endives et lard

Côtelettes d’agneau grillées à l’estragon et au fenouil

 cotelette agneau marinee estragon

Filet mignon de porc à la crème de Munster

 Recette filet mignon munster

Brochettes de magret de canard aux agrumes

 Brochette de canard orange pomelo agrume

La saison des brochettes

 Brochettes de veau au miel et peches

Poulet mariné au miel et épices façon sauce barbecue

 poulet mariné miel curry paprika ketchup barbecue plancha

Carbonnade de porc fermier à la bière, pomme caramélisée

 Carbonnade de porc fermier biere

Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d’épices

 Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d'épices

Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons

 Recette des brochettes d'agneau aux courgettes, tomates et oignons

Poulet à l’estragon, moutarde et champignons

 Poulet champignon estragon

Tajine d’agneau aux petits légumes

 tajine agneau legumes

Suprême de volaille, sauce au munster

 Supreme-de-volaille-sauce-au-munster - Suprême de volaille, sauce au munster

Hamburger de boeuf, sauce au fromage blanc

 burger boeuf fromage blanc

Emincé de dinde sur Fusillini et tagliatelles de panais, sauce tomate au basilic

 SZ-fusillini-tricolore-sauce-tomate-panais-menthe-et-émincé-de-dinde-3 - Emincé de dinde sur Fusillini et tagliatelles de panais, sauce tomate au basilic

Manchons de canard au miel

 manchon canard au miel caramelise

Pavés de boeuf à la betterave

 Pavé de boeuf à la betterave

Hamburger au boeuf et au Saint Marcellin

 Burger-au-boeuf-et-au-Saint-Marcellin - Hamburger au boeuf et au Saint Marcellin

Rôti de veau au Comté

 Rôti de veau au Comté

Côtes de porc fermières

 cote de porc fermiere

Rôti de porc aux fruits d’automne

 roti de porc aux fruits automne

Curry de boeuf : parfumé et gourmand

 Curry de boeuf recette

Cailles farcies aux pommes et foie gras

 Caille farcie fois gras pomme

Pintade farcie aux champignons et aux noisettes

 Pintade farcie aux champignons et aux noisettes

Boeuf aux carottes, miel et oignons

 Boeuf aux carottes, miel et oignons

Dinde farcie aux girolles et flambée au cognac

 Dinde farcie aux girolles et cognac

Burger de canard confit et tomme de montagne

 burger-canard - Burger de canard confit et tomme de montagne

Carré d’agneau aux figues en croûte de pain d’épices

 Carré d'agneau aux figues en croûte de pain d'épices

Pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc

 Pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc

Magret de canard au four : temps de cuisson et idée recette

 cuisson magret de canard au four

Osso bucco à la milanaise

 osso-bucco-italien - Osso bucco à la milanaise

Suprême de dinde aux fruits secs : exceptionnel !

 Suprême de dinde fruits secs

Poulet aux carottes et navets confits

 poulet roti carotte navet pomme de terre

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