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Recettes de Viandes - page 3

Voici une sélection de recettes de viande de Chefs, à la fois classiques ou originales mais toujours gourmandes, faciles ou rapides à réaliser, avec des ingrédients de saison

recette-viande

Filet mignon de porc aux champignons

 Filet mignon de porc aux champignons

Bavette à l’échalote : la délicieuse recette

 bavette a l'echalotte

Côte de bœuf grillée au gros sel et poivre noir, sauce verte

 Côte de bœuf grillée au gros sel et poivre noir, sauce verte

Pavé de bœuf sauce chocolat-vin rouge

 Recette de Pave de boeuf sauce au chocolat et vin rouge

Poulet au curry, bon et facile

 Poulet au curry

Calzone d’agneau : à vos assiettes !

 calzone-agneau - Calzone d’agneau : à vos assiettes !

Travers de porc mariné au barbecue ou à la plancha

 Travers-de-porc-marine-barbecue-plancha

Carbonade flamande & frites au beurre clarifié

 Carbonade flamande frites au beurre clarifie

Pavé de boeuf aux châtaignes

 Pavé de bœuf aux châtaignes

Émincé de volaille crémée au cidre

 escalope poulet dinde crémée au cidre

Pavé de boeuf sauce béarnaise

 Pavé de boeuf sauce béarnaise recette

Escalopes de poulet marinées aux épices tandoori

 Poulet mariné tandoori

Osso bucco aux carottes et petits navets

 Osso Bucco carotte navet

Lapin au citron, olives et gingembre

 Lapin citron olive recette

Tartare de bœuf sur carpaccio de radis chinois

 tartare de boeuf carpaccio radis chinois

Côtes de veau au Pont-l’Evêque

 Côtes de veau au Pont-l'Evêque

Paupiettes de veau à l’ail de printemps

 Paupiettes de veau à l'ail de printemps

Papillote de filet mignon aux champignons

 Papillote de filet mignon aux champignons

Burger de dinde, sauce yaourt

 Burger de dinde, sauce yaourt

Côtes de veau au gingembre

 Côtes de veau au gingembre

Carpaccio de boeuf à la tomme de Savoie

 Carpaccio boeuf à la tome de savoie

Pavé de rumsteak, sauce au poivre

 pavé de boeuf sauce poivre recette

Tajine de poulet aux poires et au miel

 Tajine-poulet-poire-miel - Tajine de poulet aux poires et au miel

Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

 Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

 Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

Burgers façon thaïe

 burger thaie thailandais

Tournedos façon Rossini

 Tournedos façon rossini

Émincés de magret et légumes au wok

 Émincés de magret et légumes au wok

Filet mignon à la nantaise

 Recette filet mignon de porc a la nantaise

Filet mignon aux endives et lard fumé

 Filet mignon aux endives et lard

Filet mignon de porc à la crème de Munster

 Recette filet mignon munster

Brochettes de magret de canard aux agrumes

 Brochette de canard orange pomelo agrume

Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d’épices

 Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d'épices

Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons

 Recette des brochettes d'agneau aux courgettes, tomates et oignons

Suprême de volaille, sauce au munster

 Supreme-de-volaille-sauce-au-munster - Suprême de volaille, sauce au munster

Hamburger de boeuf, sauce au fromage blanc

 burger boeuf fromage blanc

Emincé de dinde sur Fusillini et tagliatelles de panais, sauce tomate au basilic

 SZ-fusillini-tricolore-sauce-tomate-panais-menthe-et-émincé-de-dinde-3 - Emincé de dinde sur Fusillini et tagliatelles de panais, sauce tomate au basilic

Manchons de canard au miel

 manchon canard au miel caramelise

Pavés de boeuf à la betterave

 Pavé de boeuf à la betterave

Hamburger au boeuf et au Saint Marcellin

 Burger-au-boeuf-et-au-Saint-Marcellin - Hamburger au boeuf et au Saint Marcellin

Rôti de veau au Comté

 Rôti de veau au Comté

Curry de boeuf : parfumé et gourmand

 Curry de boeuf recette

Pintade farcie aux champignons et aux noisettes

 Pintade farcie aux champignons et aux noisettes