Recettes de cuisine - soupes/veloutés -

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soupe de potimarron jambon

Soupe de potimarron et jambon grillé

Lorsque l’automne pointe le bout de son nez, il y a des réjouissance qui nous font oublier l’arrivée du froid, ce sont ces délicieuses soupes, onctueuses et savoureuses, à base […]

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Velouté de chou-fleur au chorizo

Le velouté de chou-fleur et chorizo est idéal à l’automne ou en hiver, aussi bien en verrines apéritives que pour une entrée gourmande mais légère.

soupe thai au crabe

Soupe thaï au crabe

Un brin exotique, facile à préparer et terriblement parfumée, cette soupe thaï au crabe est une recette légère qui devrait séduire les papilles…

veloute de carotte

Velouté de carotte : fin et onctueux

Délicieux en toutes saisons et particulièrement à l’automne et en hiver, ce velouté de carotte est aussi fin qu’onctueux.

SOUPE DE CONFIT DE CANARD

Soupe au confit de canard

Excellente recette d’hiver, la soupe au confit de canard peut faire office d’entrée mais aussi de repas complet.

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Soupe de potimarron

La soupe de potimarron arrive à point nommé lorsque l’automne pointe le bout de son nez. Véritable délice et concentré de saveur d’onctuosité, cette recette est réalisable dès la première […]

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Veloute de pomme de terre et panais

Voici une recette savoureuse et onctueuse avec ce velouté de pomme de terre et panais, idéale à l’automne ou en hiver, aussi bien en entrée que pour un dîner léger […]

1314346003soupepotiron

Soupe de potiron : tellement onctueuse

La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveur et d’onctuosité. Réalisable dès la première récolte de potiron, elle peut aussi se faire durant tout l’hiver.

velouté d'hiver

Velouté d’hiver, 3 recettes pour se réchauffer

Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas !

1326121050soupeauchou

Soupe au chou : incontournable…

La soupe au chou est sans doute l’une des plus connue pour avoir donné son nom au titre d’un film devenu célèbre. Recette au goût subtile, voici comment réussir la […]


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