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Potager et légumes

Conseils de culture pour vos légumes, du semis à la récolte, et tous les conseils d’entretien pour éviter les maladies au potager.

potager
391 résultats
Type de légume
potager balcon hiver - Mâche, roquette, mizuna, cresson, épinard

Légumes d’hiver en pot : semer à l’automne pour récolter sur son balcon jusqu’au cœur de l’hiver

Potager et légumes
Jeunes pousses de blé en lignes

Blé d’hiver : semis, culture et fauchage d’un engrais vert qui nourrit aussi les poules

Potager et légumes
Vesce de Cerdagne

Vesce de Cerdagne : semer cet engrais vert pour protéger et enrichir le sol

Potager et légumes
cresson

Cresson : les différentes variétés, comment les cultiver et les utiliser

Salades
Fèves fraîches écossées dans un saladier

Fèves ‘Aguadulce à Très Longue Cosse’ : les récolter jeunes et les cuisiner avant les gelées

Potager et légumes
Carottes Chantenay arrachées à la main

Carotte ‘Chantenay à cœur rouge’ : la récolter et la conserver jusqu’au printemps

Potager et légumes
Courgettes récoltées dans un panier

Courgette : 4 variétés rustiques qui produisent tout l’automne sans pourriture précoce

Courges et courgette
Feuilles mortes ramassées au potager

Feuilles mortes au potager : 3 usages alternatifs au paillage pour enrichir le sol

Potager et légumes
Rang d'épinards Matador en automne

Épinard ‘Matador’ : semé à l’automne, il se récolte tout l’hiver

Potager et légumes

Conservation des poireaux : 4 méthodes comparées, de quelques jours à plusieurs mois

Poireaux
Tri d'oignons secs en cagette

Vos oignons germent ou ramollissent ? 4 gestes pour les conserver plus longtemps

Oignon, ail, échalote
Pomme de brocoli trop petite et lâche, boutons floraux écartés, au cœur d'un plant aux larges feuilles bleutées

Brocoli qui ne pomme pas à l’automne : pourquoi la tête reste molle et éparse

Choux
Caïeu d'ail planté dans un sillon

Ail d’automne : plantez les caïeux avant les gelées pour de gros bulbes bien conservés

Oignon, ail, échalote
Semis en ligne dans un potager d'automne

Radis ou mâche semés à l’automne : lequel se récolte vraiment avant les gelées ?

Salades
Chou-fleur feuillu sans pomme au potager

Pourquoi votre chou-fleur ne forme-t-il aucune pomme en terrain argileux ?

Choux
division multiplication oeilletonnage artichaut

Diviser vos artichauts à l’automne : quels œilletons garder pour récolter l’an prochain

Potager et légumes
Courges musquees beiges au pedoncule sec stockees sur une etagere en bois dans une piece fraiche

Courge Sucrine du Berry : récolte, ressuyage et conservation

Potager et légumes
Racines et filaments blancs de mycélium

Mycorhizes : comment ces champignons souterrains décuplent l’absorption d’eau et de nutriments

Potager et légumes
Capucine fleurie au pied de choux

On a testé 6 fleurs au potager contre les ravageurs : une seule sort vraiment du lot

Reportage
Botte de radis rouges et fanes vertes

Une botte de radis dans un frigo : croquants encore 10 jours, fanes comprises

Potager et légumes
Tour de salades sur un balcon

Potager vertical contre bac classique : 2 m² de balcon, deux fois plus de récoltes

Reportage
Betteraves rouges et épinards sur un même rang

Betterave rouge et épinard sur le même rang : deux récoltes sur 40 cm de large

Potager et légumes
Carottes arrachées avec fissures et taches brunes

Rhizoctone violet de la carotte : reconnaître et traiter

Carottes
Soucis orange en bordure de potager

Légume et plante protectrice : 5 duos qui font fuir les ravageurs

Potager et légumes
Tomates encore vertes sur le pied dans un potager en fin de saison

Une pomme dans un sac fait rougir vos tomates vertes en 12 jours

Potager et légumes
anthracnose du haricot - taches brun noir

Haricots verts noircis sur pied : deux fois plus grave que la rouille, voici pourquoi

Haricots
Courgettes vertes et jaunes, bocaux et sachet de congélation sur une table de jardin, à côté d'un plant de courgette

Vos courgettes ramollissent en 5 jours : les 3 gestes qui les gardent fermes

Courges et courgette
Rangs de tomates bordés d'œillets d'Inde orange vif et de capucines fleuries au potager

Œillet d’Inde et capucine : 5 critères départagent ces deux gardiens du potager

Reportage
Feuilles d'épinard fraîchement lavées égouttées dans une passoire sur un plan de travail en bois

Épinard : conserver, congeler et cuisiner les feuilles sans les gâcher

Épinard
Broyat de branches fraîches étalé en couche fine sur une planche de potager ensoleillée en fin d'été

Le BRF revient dans les potagers en fin d’été : 3 cm suffisent, sans faim d’azote

Potager et légumes
Main cueillant une large gousse plate de pois gourmand Carouby de Maussane sur un rang palissé

‘Carouby de Maussane’ : le pois gourmand qui produit encore quand il fait 30 °C

Pois
Graines de papaye brun foncé à surface ridée sur substrat humide, certaines émettant une radicelle blanche

Germer un pépin de papaye : méthode complète du semis à la plantule

Potager et légumes
Structure verticale en poches de feutre fixée sur un mur de balcon avec salades et aromatiques

Poches, tour, palette ou étagère : quelle structure verticale pour un balcon plein sud

Reportage
Main écartant une couche de paille pour vérifier l'humidité de la terre au pied des légumes

Paillage : 3, 8 ou 15 cm ? Trois épaisseurs testées côte à côte, l’écart surprend

Reportage
Mains plantant des caïeux d'ail entre des rangs d'oignons dans une planche de potager en été

Ail et oignon plantés côte à côte : le duo qui protège vos rangs des mouches en fin d’été

Oignon, ail, échalote
Rangée de poireaux aux tiges épaisses et vertes dans un potager d'hiver ensoleillé

Semer le poireau en été pour une récolte d’hiver sans repiquage : la méthode complète

Poireaux
Main plantant des gousses d'ail en ligne dans une planche de potager préparée à l'automne

Ail ‘Messidrôme’, fraisiers, bulbes : 3 chantiers à caler sur la Lune descendante

Reportage
Belle pomme de brocoli bleu-vert dense au potager, feuillage vigoureux baigné de lumière dorée

Le brocoli revient dans tous les potagers de région sèche : 3 variétés qui tiennent le coup

Choux
tuteurage tomate recolte tardive

Tuteurer la tomate : 3 méthodes comparées pour soutenir des plants chargés en été

Reportage
Touffe de consoude Bocking 14 aux clochettes violettes, larges feuilles vertes, au pied d'un potager luxuriant

La consoude ‘Bocking 14’ fond en 6 semaines et nourrit vos légumes sans bêcher

Potager et légumes
Jeune avoine rude vert tendre couvrant une planche de potager en fin d'été, lumière dorée du soir

L’avoine rude : l’engrais vert méconnu qui perce 1 m d’argile avant l’automne

Potager et légumes
Mains de jardinier épandant du compost sombre et grumeleux sur une planche de potager ensoleillée

Amendement organique en fin d’été : la méthode complète pour relancer un sol fatigué avant les récoltes d’automne

Potager et légumes
Main de jardinier récoltant un concombre vert au sécateur sur un rang paillé du potager

Concombre qui jaunit avant maturité : identifier les vraies causes et relancer la production en été

Concombre
Rosettes de mâche vert tendre serrées dans un carré potager sous la lumière dorée d'automne

Mâche, roquette, cerfeuil : semer début d’automne ou un mois plus tard ? L’écart surprend

Reportage
Mains rabattant les grandes feuilles extérieures sur la pomme blanche d'un chou-fleur au potager

Chou-fleur : le geste de 30 secondes qui fait grossir la pomme avant l’automne

Potager et légumes
Bac de tomates cerises compactes chargé de fruits rouges sur un balcon ensoleillé en été

Tomates cerises en bac sur balcon : 5 variétés compactes qui produisent jusqu’aux gelées sans tuteur encombrant

Potager et légumes
Butternuts beiges brillantes suspendues à un treillis, feuillage vert dense, lumière dorée de fin d'été

La butternut donne deux fois plus de fruits au même mètre carré — et se récolte jusqu’aux gelées

Potager et légumes
Fleurs de tomate jaunes en gros plan sur un pied au potager sous le soleil d'été

Tomate qui ne noue pas en canicule : comprendre pourquoi et relancer la production

Potager et légumes
Balcon plein ouest baigné de lumière dorée, bacs débordants de piments rouges et tomates cerises

Balcon exposé ouest : 5 légumes qui adorent le soleil brûlant de 16h à 20h

Potager et légumes
Main semant des graines de radis en ligne dans une planche de potager fraîchement ratissée en été

Radis ou épinard en fin d’été : lequel semer pour récolter en 25 jours

Radis
Main de jardinier étalant de la paille au pied de plants de tomates au potager en été

Paille, tonte de gazon ou chanvre : lequel garde vraiment le sol humide en été ?

Reportage