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Potager et légumes

Conseils de culture pour vos légumes, du semis à la récolte, et tous les conseils d’entretien pour éviter les maladies au potager.

potager
Courges musquees beiges au pedoncule sec stockees sur une etagere en bois dans une piece fraiche

Courge Sucrine du Berry : récolte, ressuyage et conservation

Potager et légumes
Racines et filaments blancs de mycélium

Mycorhizes : comment ces champignons souterrains décuplent l’absorption d’eau et de nutriments

Potager et légumes
Capucine fleurie au pied de choux

On a testé 6 fleurs au potager contre les ravageurs : une seule sort vraiment du lot

Reportage
Botte de radis rouges et fanes vertes

Une botte de radis dans un frigo : croquants encore 10 jours, fanes comprises

Potager et légumes
Tour de salades sur un balcon

Potager vertical contre bac classique : 2 m² de balcon, deux fois plus de récoltes

Reportage
Betteraves rouges et épinards sur un même rang

Betterave rouge et épinard sur le même rang : deux récoltes sur 40 cm de large

Potager et légumes
Carottes arrachées avec fissures et taches brunes

Rhizoctone violet de la carotte : reconnaître et traiter

Carottes
Soucis orange en bordure de potager

Légume et plante protectrice : 5 duos qui font fuir les ravageurs

Potager et légumes
Tomates encore vertes sur le pied dans un potager en fin de saison

Une pomme dans un sac fait rougir vos tomates vertes en 12 jours

Potager et légumes
anthracnose du haricot - taches brun noir

Haricots verts noircis sur pied : deux fois plus grave que la rouille, voici pourquoi

Haricots
Courgettes vertes et jaunes, bocaux et sachet de congélation sur une table de jardin, à côté d'un plant de courgette

Vos courgettes ramollissent en 5 jours : les 3 gestes qui les gardent fermes

Courges et courgette
Rangs de tomates bordés d'œillets d'Inde orange vif et de capucines fleuries au potager

Œillet d’Inde et capucine : 5 critères départagent ces deux gardiens du potager

Reportage
Feuilles d'épinard fraîchement lavées égouttées dans une passoire sur un plan de travail en bois

Épinard : conserver, congeler et cuisiner les feuilles sans les gâcher

Potager et légumes
Broyat de branches fraîches étalé en couche fine sur une planche de potager ensoleillée en fin d'été

Le BRF revient dans les potagers en fin d’été : 3 cm suffisent, sans faim d’azote

Potager et légumes
Main cueillant une large gousse plate de pois gourmand Carouby de Maussane sur un rang palissé

‘Carouby de Maussane’ : le pois gourmand qui produit encore quand il fait 30 °C

Potager et légumes
Graines de papaye brun foncé à surface ridée sur substrat humide, certaines émettant une radicelle blanche

Germer un pépin de papaye : méthode complète du semis à la plantule

Potager et légumes
Structure verticale en poches de feutre fixée sur un mur de balcon avec salades et aromatiques

Poches, tour, palette ou étagère : quelle structure verticale pour un balcon plein sud

Reportage
Main écartant une couche de paille pour vérifier l'humidité de la terre au pied des légumes

Paillage : 3, 8 ou 15 cm ? Trois épaisseurs testées côte à côte, l’écart surprend

Reportage
Mains plantant des caïeux d'ail entre des rangs d'oignons dans une planche de potager en été

Ail et oignon plantés côte à côte : le duo qui protège vos rangs des mouches en fin d’été

Oignon, ail, échalote
Rangée de poireaux aux tiges épaisses et vertes dans un potager d'hiver ensoleillé

Semer le poireau en été pour une récolte d’hiver sans repiquage : la méthode complète

Poireaux
Main plantant des gousses d'ail en ligne dans une planche de potager préparée à l'automne

Ail ‘Messidrôme’, fraisiers, bulbes : 3 chantiers à caler sur la Lune descendante

Reportage
Belle pomme de brocoli bleu-vert dense au potager, feuillage vigoureux baigné de lumière dorée

Le brocoli revient dans tous les potagers de région sèche : 3 variétés qui tiennent le coup

Choux
Mains attachant une tige de tomate chargée de fruits à un tuteur spirale au potager en été

Tuteurer la tomate : 3 méthodes comparées pour soutenir des plants chargés en été

Reportage
Touffe de consoude Bocking 14 aux clochettes violettes, larges feuilles vertes, au pied d'un potager luxuriant

La consoude ‘Bocking 14’ fond en 6 semaines et nourrit vos légumes sans bêcher

Potager et légumes
Jeune avoine rude vert tendre couvrant une planche de potager en fin d'été, lumière dorée du soir

L’avoine rude : l’engrais vert méconnu qui perce 1 m d’argile avant l’automne

Potager et légumes
Mains de jardinier épandant du compost sombre et grumeleux sur une planche de potager ensoleillée

Amendement organique en fin d’été : la méthode complète pour relancer un sol fatigué avant les récoltes d’automne

Potager et légumes
Main de jardinier récoltant un concombre vert au sécateur sur un rang paillé du potager

Concombre qui jaunit avant maturité : identifier les vraies causes et relancer la production en été

Potager et légumes
Rosettes de mâche vert tendre serrées dans un carré potager sous la lumière dorée d'automne

Mâche, roquette, cerfeuil : semer début d’automne ou un mois plus tard ? L’écart surprend

Reportage
Mains rabattant les grandes feuilles extérieures sur la pomme blanche d'un chou-fleur au potager

Chou-fleur : le geste de 30 secondes qui fait grossir la pomme avant l’automne

Potager et légumes
Bac de tomates cerises compactes chargé de fruits rouges sur un balcon ensoleillé en été

Tomates cerises en bac sur balcon : 5 variétés compactes qui produisent jusqu’aux gelées sans tuteur encombrant

Potager et légumes
Butternuts beiges brillantes suspendues à un treillis, feuillage vert dense, lumière dorée de fin d'été

La butternut donne deux fois plus de fruits au même mètre carré — et se récolte jusqu’aux gelées

Potager et légumes
Fleurs de tomate jaunes en gros plan sur un pied au potager sous le soleil d'été

Tomate qui ne noue pas en canicule : comprendre pourquoi et relancer la production

Potager et légumes
Balcon plein ouest baigné de lumière dorée, bacs débordants de piments rouges et tomates cerises

Balcon exposé ouest : 5 légumes qui adorent le soleil brûlant de 16h à 20h

Potager et légumes
Main semant des graines de radis en ligne dans une planche de potager fraîchement ratissée en été

Radis ou épinard en fin d’été : lequel semer pour récolter en 25 jours

Potager et légumes
Main de jardinier étalant de la paille au pied de plants de tomates au potager en été

Paille, tonte de gazon ou chanvre : lequel garde vraiment le sol humide en été ?

Reportage
Main éclaircissant un rang de jeunes navets au potager, collets violets affleurant la terre

Les 4 gestes à faire sur vos navets en été pour des racines tendres avant les gelées

Navets
Main déposant du pollen sur une fleur femelle de courgette jaune éclatante au potager le matin

Pollinisation manuelle des courges et courgettes : la méthode complète pour garantir la récolte

Courges et courgette
Fleurs bleu étoilé de bourrache couvertes d'abeilles au-dessus d'un rang de navets au potager en été

Bourrache et navet plantés ensemble : le duo qui nourrit le sol, remplit l’assiette et bourdonne d’abeilles

Navets
Feuilles d'aubergine criblées de petits trous ronds causés par les altises en plein été

L’aubergine ‘Barbentane’ résiste bien mieux aux altises (petits trous dans les feuilles)

Aubergine
Mains récoltant des gousses de haricot jaune beurre 'Neckargold' sur un plant à rames en plein été

Le haricot ‘Neckargold’ produit sans interruption tout l’été — voici comment le cultiver

Haricots
Pied de laitue verte au potager avec tige florale émergente, feuilles luxuriantes sous le soleil d'été

Laitue qui monte en graine en été : récolter avant qu’elle ne file et relancer la production

Salades
Main récoltant une aubergine violette allongée brillante sur un plant chargé de fruits en été

Cette aubergine violette produit sans arrêt tout l’été — récolte record garantie

Aubergine
Rang de haricots aux gousses jaune doré tombant en grappes sous le soleil d'été

Ces haricots dorés transforment le potager en cascade de gousses beurre en plein été

Haricots
Courgette ronde de nice

La courgette ‘Ronde de Nice’ donne 15 fruits par pied sur un balcon en plein été

Courges et courgette
Mains plantant un pied de basilic au pied d'un plant d'aubergine dans un potager d'été

Aubergines en été : 6 plantes à installer à côté pour stimuler la production

Aubergine
Pied d'épinard monté en graines avec longue tige florale en plein soleil d'été

Votre épinard monte en graines en plein été — pourquoi il ne veut plus produire de feuilles

Potager et légumes
Mains d'un jardinier arrachant une botte de carottes nouvelles orange au potager en été

Carotte nouvelle en été : récolter les précoces et semer pour l’automne

Potager et légumes
Betteraves rouges fraîchement récoltées à la taille idéale, chair pourpre brillante et fanes vertes vigoureuses

La betterave se récolte à la taille d’une balle de tennis — au-delà, elle devient fibreuse

Betterave
Feuilles de courgette jaunissant entre les nervures qui restent vertes, signe de carence

Vos courgettes jaunissent et flétrissent en plein été — et si ce n’était pas l’eau ?

Courges et courgette
Poignée de pois gourmands verts et croquants fraîchement cueillis dans un panier au potager

Pois gourmands en été : récolter sans relâche et prolonger la production jusqu’à l’automne

Potager et légumes
Jardinier inspectant un pied de concombre au potager, feuilles jaunissantes et jeunes fruits sur le rang

Concombre qui jaunit avant sa maturité : les causes réelles et comment y remédier en été

Potager et légumes