Recettes à base de pomme

Bien conserver les pommes

S’il est un fruit qu’il est possible de conserver durant de longs mois et que l’on pourra déguster jusqu’au coeur de l’hiver, c’est bien la pomme.
bien conserver les pommes

Compote pomme-rhubarbe

Préparation < 20 min (+ repos 2 h) Cuisson : 45 min Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes 10 pommes à cuire  500 g de rhubarbe 1 gousse de vanille 1 citron 300 g de sucre A découvrir aussi : Crumble pommes-rhubarbe Compote de pomme à la rhubarbe Pelez la rhubarbe, coupez-la en 2 ou 4 dans […]
compote pomme rhubarbe

Tajine aux trois pommes et cinq épices

Voici un tajine 100% végétarien pour les amateurs de pommes cuites, d’épices et de vanille. Servi avec une boule de glace vanille c’est un excellent dessert.
tajine sucré aux pommes et épices

Tarte tatin : tout le monde l’adore !

La recette de la tarte tatin est délicieuse et idéale pour terminer un repas sur une note fruitée et gourmande. Agrémenté d’une boule de glace à la vanille et de petites amandes, c’est encore meilleur.
Tarte tatin recette

Tarte normande gourmande

Véritable spécialité en Normandie, la tarte normande est à la fois gourmande et savoureuse.
Tarte normande aux pommes

Crumble pommes-fraises

Lorsque les premières fraises rencontrent les dernières pommes, ça donne un délicieux mariage et un doux mélange de croquant et fondant à la fois.
crumble pomme fraise

Pintade au vinaigre et pommes confites

Délicieux plat d’hiver, la pintade au vinaigre et pommes confites au four est à la fois facile et rapide à réaliser pour un résultat savoureux et parfumé.
Pintade au vinaigre et pommes confites

Crumble pomme framboise : un régal !

Le crumble aux pommes est l’un des grands classiques parmi tous les crumbles. Fondant au cœur et croustillant par dessus, voici une belle idée de dessert facile et rapide.
crumble pomme framboise

Crumble de pommes au miel

Dessert d’automne et d’hiver par excellence, le crumble aux pommes et au miel est aussi croustillant par dessus que fondant au coeur.
Crumble pomme miel

Chausson aux pommes et au boudin noir

Voici un délicieux chausson aux pommes revisité au boudin noir et aux oignons. Facile et rapide à préparer, le résultat est excellent et la surprise totale !
Chausson pomme boudin noir

Sucettes pomme nectarine

A l’apéritif et en dessert, les sucettes pomme nectarine devrait étonner autant que régaler vos amis.
sucette pomme nectarine

Confiture de pommes : une recette du verger

Vous avez profité d’une belle récolte de pommes et vous cherchez une belle manière de les cuisiner, voici la recette de confiture de pommes à la cannelle et sa pointe de vanille.
Confiture de pommes

Pommes fondantes crémées

Fondant et gourmand, ce dessert de pommes fondantes à la crème et à la saveur vanillé est un vrai délice.
Pomme fondante creme et vanille

Tarte aux pommes et potiron

Voici une recette gourmande, originale et délicieuse proposée par notre chef Annick, la tarte aux potirons et aux pommes. Difficulté : facile Temps de cuisson : 35 /40 min
Tarte pomme potiron gateau

Pommes rôties en demi-sel

Dessert d’automne facile à réaliser, les pommes rôties en demi-sel de la mère Poulard sont à la fois gourmande
Pommes rôties au beurre demi-sel

Pommes au four à la marmelade d’oranges

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes (Reinettes d’Armorique ou Boskoop) 40 g de beurre demi-sel 8 cuil. à café marmelade d’orange 1 verre d’eau Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pommes au four à la marmelade d’oranges Préchauffer le four à 180°C (th.6). – Laver les pommes, ne pas les éplucher. Retirer la partie centrale. Les piquer […]
pomme au four confiture orange

Tarte fine aux pommes acidulées

Ingrédients pour 1 belle tarte 3 pommes (Granny Smith) 60 g de beurre demi-sel 60 g de sucre Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 5 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min Tarte fine aux pommes acidulées Pour la pâte brisée (à réaliser […]
Tarte aux pommes acidulees

Salade aux pommes et Comté

Délicieuse recette d’automne, cette salade aux pommes et Comté offre un doux mélange de sucré et salé.
salade pomme comte

Saumon au jus de pomme

L’automne est la saison idéale pour réaliser cette délicieuse recette de saumon au jus de pommes.
Saumon jus de pomme

Verrine aux pommes, miel et noisette

Voici une belle idée de dessert, frais et fruitée, facile à réaliser. En un tour de main vous pourrez concocter cette délicieuse recette
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Tartelette cacao pomme cannelle

Un dessert classique qui, revu, corrigé et amélioré, apporte une vraie touche d’originalité tout en gardant la saveur et l’onctuosité de la tartelette aux pommes
Tartelette cacao pomme canelle

Soupe crémeuse pomme-pain d’épices

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes 1 citron 25 g de beurre 1 c. à soupe de sucre 10 cl de crème 2 tranches de pain d’épices.    Soupe crémeuse pomme-pain d’épices Éplucher les pommes. En évider le cœur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner.   Dans une casserole, déposer le beurre. […]
soupe_cremeuse_pomme_pain_epices

Pomme au four et chèvre chaud

Cette recette de pommes au four et chèvre chaud offre un savoureux mélange de sucré et de salé qui en fait un dessert idéal conjuguant à la fois les fruits et le fromage.
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Aumôniere aux pommes et groseilles du verger

Voici un délicieux dessert à réaliser durant la saison d’été et d’automne avec les pommes et groseilles de votre jardin. C’est une recette légère et facile qui devrait régaler les papilles de vos convives.
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Papillotes de fruits

Fruité et gourmand, ce dessert de fruits en papillote est aussi facile que rapide à réaliser.
fruits en papillote
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