Recettes de cuisine - viandes -

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SaladesTout voir
EntréesTout voir
  • Oeuf cocotte : un vrai régal

    L’œuf cocotte est une manière simple et savoureuse de cuisiner les œufs et il se sert aussi bien en entrée, en mise en bouche ou encore en plat principal.

  • Carpaccio de melons et d’avocat

    Le melon et l’avocat font bon ménage et se marie même parfaitement dans cette recette de carpaccio de melons et avocat, aussi facile que rapide à réaliser.

  • Accras de morue, sauce chien

    Régalez-vous avec cette délicieuse recette d’accras de morue, sauce chien. 

  • Artichauts poivrades aux herbes

    Clélia nous propose une recette bien de saison. Vous devez tous voir chez vos marchands de légumes ces beaux petits bouquets d’artichauts violets qui vous tendent les bras. Les artichauts […]

  • Tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis

    Frais, léger et facile à préparer, la recette du tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis est une entrée ou une mise en bouche idéale.

  • Naans a la vache qui rit

    Le naan est une feuille de pain, originaire d’Asie, cuite sur la paroi brûlante d’un four. Le voici agrémenté de délicieuses vache qui rit.

PlatsTout voir
ViandesTout voir
Poissons/crustacésTout voir
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DessertsTout voir
  • Mug cake inspiration crumble au yaourt

    Voici un dessert aussi facile que rapide à préparer avec le mug-cake inspiration crumble au yaourt. Frais et léger, il devrait faire l’unanimité autour de la table.

    Muffins allégés, citron et coco

    Voici un dessert incontournable, moelleux et savoureux à souhait, au citron et coco. Allégé, il permet en plus de se régaler sans culpabiliser… Temps de préparation : 10 minutes

  • Soupe de lait aux épices et aux fruits cuits

    Vous souhaiter faire un dessert à base de lait, accompagné de délicieuses épices et de fruits, voici la soupe de lait aux épices et fruits cuits.

    Tarte à la rhubarbe : délicieuse…

    Voici une délicieuse recette de tarte à la rhubarbe, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

  • Minestrone de fruits frais

    Melons sucrés, pêches juteuses, abricots dorés, fraises parfumées… La valse des fruits d’été a bel et bien commencé. Abusez-en en desserts, en les croquant séparément ou en les alliant dans […]

    Les carottes font rosir de plaisir

    Elle fait les joues – ou les fesses – roses selon les mamans. C’est surtout une excellente source d’antioxydants

Soupes/veloutésTout voir
  • Soupe de scarole et pois cassés

    Salade d’automne par excellence, la scarole résiste bien au froid et se récolte très bien malgré le gel si elle est bien couverte. Voici la soupe de scarole et pois […]

  • Soupe aux orties : excellente pour la santé

    La soupe aux orties est une recette à la fois savoureuse et excellente pour la santé. Ses bienfaits sont multiples et sa préparation facile et rapide.

  • Velouté de carottes à la mimolette

    Voici une velouté de carottes à la mimolette, original et terriblement onctueux.

  • Soupe crémeuse au Munster

    Facile, rapide et terriblement onctueuse, cette recette de soupe crémeuse au Munster, à la bière, poireau et pomme de terre devrait vous séduire.

  • Veloute de légumes au sarrasin

    Alors que les premiers frimas s’installent, profitez des légumes de saison pour concocter de délicieux et réconfortants veloutés. Voici le velouté de légumes verts au sarrasin.

  • Soupe de laitue : une belle idée !

    Vous souhaitez trouver une manière originale de cuisiner la laitue et vous raffolez des soupes et des veloutés alors voici la recette de la soupe de laitue !

Apéritif/TapasTout voir
  • Verrine de concombre au yaourt

    Voici un apéritif ou une entrée minceur et pleine de fraicheur avec ces verrines de concombre sauté, sauce au yaourt.

    Bruschettas au fromage

    En apéritif ou en entrée, cette recette de Bruschettas au fromage est pleine de fraicheur et de gourmandise.

  • Chips de quinoa soufflé aux algues bretonnes

    Vous cherchez une entrée ou un apéritif original à base de quinoa, en voici une avec les chips de quinoa

    Tacos au guacamole

    Un repas sur le pouce, des idées pour un apéro tapas, voici la délicieuse recette des tacos au guacamole.

  • Mini sandwichs au poisson fumé

    Vous souhaitez faire un apéritif dinatoire, facile, pas cher et rapide, surprenez vos convives avec ces mini sandwichs au poisson fumé.

    Naans a la vache qui rit

    Le naan est une feuille de pain, originaire d’Asie, cuite sur la paroi brûlante d’un four. Le voici agrémenté de délicieuses vache qui rit.

ConfituresTout voir
  • Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.

  • Gelée de pissenlit : une recette originale

    A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette. Étonnez vos amis et profitez de cette gelée à déguster sur une […]

  • Confiture de pommes confites et zestes d’agrumes

    Voici la recette de confiture de pommes confites aux zestes d’agrumes de Françoise Porcher. Une recette d’automne pour les amateurs de pommes, d’oranges et de citrons.

  • Marmelade d’orange : irrésistible !

    Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange.

  • Confiture de poires aux épices

    La fin de l’été rime avec la récolte des poires et ses délicieuses confitures aux épices, une recette facile et terriblement parfumée pour tartiner et se régaler.

  • Gelée de pommes et de citrons verts

    Délicieuse recette d’automne et d’hiver, cette confiture de pomme et citrons verts, à la fois parfumée aux agrumes et pleine de fraicheur est facile et rapide à réaliser.

BoissonsTout voir
  • Jus de carotte : excellent pour la santé

    Délicieux et excellent pour la santé, le jus de carotte a de nombreuses vertus pour la santé, que ce soit au niveau des rhumatisme, de l’arthrite ou de son action […]

    Cidre chaud : une boisson réconfortante

    Pour concocter une boisson réconfortante quand la température chute, le cidre chaud est une préparation idéale, facile et rapide.

  • Jus de radis noir : excellent pour la santé

    Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner

    Limonade au concombre

    C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions !

  • Tisane de camomille

    La tisane de camomille a des vertus indéniables, notamment sur le sommeil et sur les troubles digestives. En utilisant les fleurs de camomille, ce sont tous les bienfaits des plantes […]

    Jus de betterave à l’orange

    Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

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