accompagnement - - Recettes de cuisine

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SaladesTout voir
EntréesTout voir
  • Le pistou : tellement parfumé !

    Que ce soit pour accompagner les pâtes, pizzas, salades ou tout simplement un bon fromage de chèvre, le pistou est une délicieuse recette. Idéale également pour conserver votre basilic, voici […]

  • Terrine de la mer

    Cette recette de terrine de la mer avec saumon et cabillaud est une entrée gourmande et délicieusement parfumée.

  • Petits calamars sautés en persillade

    Voici une recette idéale pour cuisiner vos petits calamars ou vos chipirons, le calamar sautés en persillade. D’origine basque, ils se dégustent aussi bien en entrée qu’en tapas pour un […]

  • Verrines d’avocat aux crevettes et fromage frais

    En entrée ou en mise en bouche lors d’un apéritif, ces verrines d’avocats aux crevettes et fromage frais sont vraiment délicieuses…

  • Tomate au gazpacho et framboises

    Profitez de la chaleur de l’été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu’en hors d’œuvre et apéritif.

  • Carpaccio de tomates coeur de boeuf

    Voici une variété de tomate idéale pour se faire un bon carpaccio, une manière fraiche et originale de cuisiner la délicieuse coeur de bœuf.

ApéritifTout voir
Poissons/crustacésTout voir
DessertsTout voir
  • Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

    Melons sucrés, pêches juteuses, abricots dorés, fraises parfumées… La valse des fruits d’été a bel et bien commencé. Abusez-en en desserts, en les croquant séparément ou en les alliant dans […]

    Gaufre au beurre de miel de lavande

    Gourmande mais aussi facile à réaliser, voici la recette de la gaufre au beurre de miel de lavande, un condensé de croquant et d’onctuosité.

  • Cannelés bordelais : tellement gourmand !

    Cette spécialité qui n’est plus à présenter est une véritable institution. Le cannelé est un gâteau d’origine bordelaise qui a, depuis, largement dépassé les frontière aquitaines.

    Tarte tatin : tout le monde l’adore !

    La recette de la tarte tatin est délicieuse et idéale pour terminer un repas sur une note fruitée et gourmande. Agrémenté d’une boule de glace à la vanille et de […]

  • Sablés « baratte », fraises et écume de menthe

    Le sablé aux fraises est un grand classique de la pâtisserie, ici surmonté d’une délicieuse crème légère à la menthe.

    Gateau sucré de courgettes

    Ce gâteau sucré de courgette est une recette aussi gourmande qu’originale. Facile et rapide à réaliser, on en redemande !

AccompagnementsTout voir
TartesTout voir
  • Tarte aux poireaux et petits lardons

    Vous venez d’acheter ou de récolter de beaux poireaux dans votre jardin et vous souhaitez réaliser une tarte aux poireaux Voici une recette originale pour vous régaler.

  • Quiche au saumon et poireaux

    La quiche au poireau et saumon fumé est une incontournable des quiches maison ! Voici une recette pour réunir vos amis ou faire plaisir à toute la famille…

  • Pizza thon-courgette

    Voici la recette de la pizza thon courgette, un mariage subtile entre terre et mer, fondant et croustillant. 

  • Flan de légumes

    Facile et rapide à préparer, ce flan de légume est une excellente recette. Accompagnez-le d’une bonne laitue et vous serez conquis.

  • Pizza 3 fromages

    Grande classique parmi les pizzas, la recette de la pizza 3 fromages est savoureuse et gourmande à la fois.

  • Quiche aux gambas

    A base de courgettes, gambas et d’émmental, cette quiche aux gambas est une recette originale, autant que savoureuse.

PlatsTout voir
Soupes/veloutésTout voir
ViandesTout voir
  • Lapin au citron, olives et gingembre

    Le lapin au citron, olives et gingembre frais est une recette à la fois savoureuse et parfumée mais également facile à réaliser. C’est un plat qui peut être réalisé tout […]

  • Epaule d’agneau confite

    A la fois tendre, savoureuse et terriblement parfumée, l’épaule d’agneau confite est une recette inratable qui devrait faire le bonheur de vos convives.

  • Poulet mariné au miel et curry

    Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille.

  • Tajine de cuisses de canard à la betterave et carvi

    Voici un mariage inédit et réussi, celui des cuisses de canard à la betterave et carvi. Cette recette parfumée est longue en temps de cuisson mais très facile à préparer.

  • Joues de porc au vin blanc

    Tendre et parfumée, la joue de porc au vin blanc est une recette facile à réaliser pour accompagner légumes ou féculents.

  • Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons

    L’été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal lorsqu’on a un barbecue ou une plancha à disposition.

ConfituresTout voir
  • Confiture de figues : un condensé de soleil

    La confiture de figues est une recette idéale pour accompagner vos tartines, crêpes mais aussi le foie gras, le fromage ou la volaille.

  • Confiture de mûres : la recette de l’été

    La confiture de mûres est sans aucun doute l’une des plus appréciées et faciles à réaliser. Au petit déjeuner, au goûter ou à l’heure du thé, elle accompagne depuis longtemps […]

  • Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.

  • Confiture de fraises : la délicieuse recette

    La confiture de fraise maison est l’une des plus courantes car elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Quelque soit la variétés des fraises que vous choisirez, […]

  • Gelée de sureau : facile et économique

    La gelée de sureau est très facile à réaliser et la profusion des fruits, souvent sauvages et inutilisés, en fait une gelée pas chère du tout. Pour tous ceux qui […]

  • Confiture de fraises et rhubarbe

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe ! Fions-nous à la compétence de nos grands-mères pour constituer le socle de base de la […]

BoissonsTout voir
  • Jus de betterave à l’orange

    Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

    Tisane de camomille

    La tisane de camomille a des vertus indéniables, notamment sur le sommeil et sur les troubles digestives. En utilisant les fleurs de camomille, ce sont tous les bienfaits des plantes […]

  • Limonade au concombre

    C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions !

    Faire de l’alcool de poires facilement

    Faire son alcool de poire peut être un exercice assez facile à condition d’utiliser de l’eau de vie pour votre recette. Mais la qualité des poires est aussi importante car […]

  • Cidre chaud : une boisson réconfortante

    Pour concocter une boisson réconfortante quand la température chute, le cidre chaud est une préparation idéale, facile et rapide.

    Jus de radis noir : excellent pour la santé

    Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner

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