confitures - - Recettes de cuisine

Recettes des cuisine de saison à base de produits frais et fruits et légumes du potager. A la fois simple et rapide, original et naturel ce sont aussi des recettes de qualité

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SaladesTout voir
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Poissons/crustacésTout voir
Apéritif/TapasTout voir
  • Velouté de chou-fleur au chorizo

    Le velouté de chou-fleur et chorizo est idéal à l’automne ou en hiver, aussi bien en verrines apéritives que pour une entrée gourmande mais légère.

    Muffin aux saveurs du sud

    Voici la recette des muffins aux saveurs du Sud, un condensé de parfums et d’odeurs, qui fera le bonheur de tous à l’apéritif.

  • Torsades feuilletées à la tapenade

    Idéal en apéritif, voici la recette des torsades feuilletées à la tapenade, une manière originale, facile et rapide de recevoir ses amis à l’apéro.

    Verrine de radis : simple et délicieux

    Le printemps offre de délicieux radis que l’on aime déguster crus. Voici une belle manière de le cuisiner avec ces verrine de radis.

  • Gaspacho de concombre et menthe fraîche

    Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail, voici la recette du gaspacho de concombre à la menthe fraîche.

    Carottes vapeur et chantilly à la menthe

    En verrine ou en apéritif, voici une recette d’entrée fraiche et originale de carottes vapeur et chantilly à la menthe. 

TartesTout voir
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PlatsTout voir
  • Poivrons farcis à la viande

    Les poivrons farcis arrivent à point nommé à la fin de l’été lorsqu’ils sont bien mûrs et que les soirées, plus fraiches, donnent envie de manger un plat chaud.

  • Risotto arcachonais

    Ce risotto arcachonais aux encornets, huitres, moules, coques et palourdes est un vrai régal !

  • Curry d’agneau, coriandre et lait de coco

    Régalez vous avec cette délicieuse recette de curry d’agneau, un subtile mélange entre épices et viande d’agneau agrémenté de coriandre. D’origine indienne, ce plat typique devrait faire l’unanimité autour de […]

  • Aubergine en gratin

    L’aubergine en gratin est un plat savoureux, ensoleillé et gratiné à souhait, la méditerranée dans son assiette.

  • Tomates farcies, elles nous régalent !

    Les tomates farcies arrivent à point nommé à l’automne lorsque les tomates sont bien mures et que les soirées, plus fraiches, donnent envie de manger un plat chaud.

  • Tomates farcies aux quinoa et légumes du soleil

    Une aubaine pour les gourmands et un délice pour  les papilles, cette recette de tomate farcie au quinoa et légumes d’été est un régal.

AccompagnementsTout voir
DessertsTout voir
ConfituresTout voir
  • Confiture de fraises et rhubarbe

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe !

  • Confiture de fraises : la délicieuse recette

    La confiture de fraise maison est l’une des plus courantes car elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Quelque soit la variétés des fraises que vous choisirez, […]

  • Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures.

  • Gelée de pissenlit : une recette originale

    A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette. Étonnez vos amis et profitez de cette gelée à déguster sur une […]

  • Gelée de fraises au basilic

    Délicieux en dessert ou sur une tartine au petit déjeuner, la gelée de fraises au basilic est une recette pleine de fraîcheur.

  • Marmelade d’orange : irrésistible !

    Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange.

Soupes/veloutésTout voir
BoissonsTout voir
  • Tisane de camomille

    La tisane de camomille a des vertus indéniables, notamment sur le sommeil et sur les troubles digestives. En utilisant les fleurs de camomille, ce sont tous les bienfaits des plantes […]

    Jus de carotte : excellent pour la santé

    Délicieux et excellent pour la santé, le jus de carotte a de nombreuses vertus pour la santé, que ce soit au niveau des rhumatisme, de l’arthrite ou de son action […]

  • Jus de radis noir : excellent pour la santé

    Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner

    Jus de betterave à l’orange

    Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

  • Limonade au concombre

    C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions !

    Faire de l’alcool de poires facilement

    Faire son alcool de poire peut être un exercice assez facile à condition d’utiliser de l’eau de vie pour votre recette. Mais la qualité des poires est aussi importante car […]

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