Recettes de cuisine - salades -

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  • Confiture de fraises et rhubarbe

    Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe ! Fions-nous à la compétence de nos grands-mères pour constituer le socle de base de la […]

  • Gelée de fraises au basilic

    Délicieux en dessert ou sur une tartine au petit déjeuner, la gelée de fraises au basilic est une recette pleine de fraîcheur.

  • Gelée de pissenlit : une recette originale

    A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette. Étonnez vos amis et profitez de cette gelée à déguster sur une […]

  • Marmelade d’orange : irrésistible !

    Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange.

  • Gelée de pommes et de citrons verts

    Délicieuse recette d’automne et d’hiver, cette confiture de pomme et citrons verts, à la fois parfumée aux agrumes et pleine de fraicheur est facile et rapide à réaliser.

  • Confiture mi-figues mi-raisins

    Délicieuse recette de fin d’été, à l’heure de la récolte des figues et du raisin, cette confiture mi-figues mi-raisins est une belle surprise.

Soupes/veloutésTout voir
  • Soupe d’asperge au parmesan

    Le printemps sonne l’arrivée des asperges, un délicieux légume qui offre de nombreuses recettes, au goût souvent fin et subtile.

  • Soupe de potiron : tellement onctueuse

    La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveur et d’onctuosité. Réalisable dès la première récolte de potiron, elle peut aussi se faire durant tout l’hiver.

  • Soupe au potiron et courgettes

    La recette de la soupe au potiron et courgettes est une belle façon de varier les plaisirs. Réalisable dès la première récolte de potiron, on profite aussi des courgettes du […]

  • Velouté de chou-fleur aux pistaches

    Régalez vous avec cette recette du velouté de chou-fleur aux pistaches, une association originale qui devrait surprendre et emballer vos convives. Temps de préparation : 15 minutes

  • Velouté d’asperges, « chantilly » au curry

    Au printemps, arrive la saison des asperges et sa délicieuse recette du velouté d’asperges, ‘chantilly’ au curry. 

  • Veloute de pomme de terre et panais

    Voici une recette savoureuse et onctueuse avec ce velouté de pomme de terre et panais, idéale à l’automne ou en hiver, aussi bien en entrée que pour un dîner léger […]

BoissonsTout voir
  • Tisane de camomille

    La tisane de camomille a des vertus indéniables, notamment sur le sommeil et sur les troubles digestives. En utilisant les fleurs de camomille, ce sont tous les bienfaits des plantes […]

    Jus de carotte : excellent pour la santé

    Délicieux et excellent pour la santé, le jus de carotte a de nombreuses vertus pour la santé, que ce soit au niveau des rhumatisme, de l’arthrite ou de son action […]

  • Jus de radis noir : excellent pour la santé

    Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner

    Jus de betterave à l’orange

    Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !

  • Limonade au concombre

    C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions !

    Faire de l’alcool de poires facilement

    Faire son alcool de poire peut être un exercice assez facile à condition d’utiliser de l’eau de vie pour votre recette. Mais la qualité des poires est aussi importante car […]

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